Skip to main content

Rozszerz możliwości swojej kuchni dzięki innowacjom Franke

Specjalistyczne rozwiązania od ekspertów Franke w dziedzinie gastronomii

Jako klient Franke korzystasz z naszego kilkudziesięcioletniego doświadczenia w planowaniu, wyposażaniu oraz konserwacji powierzchni kuchennych i usługowych dla największych, globalnych operatorów. Czasami zwracają się do nas z problemami, które inni dostawcy przeoczyli – problemami, które od lat nurtują ich biznes i branżę. Często te powtarzające się problemy stają się dla Franke okazją do innowacji. W ten sposób wyłoniło się kilka kluczowych filarów innowacji: specjalistyczne chłodzenie i ogrzewanie, automatyzacja, wentylacja i jakość powietrza oraz drobny sprzęt, a w nim organizacja stanowisk pracy.

Automatyzacja

Podawanie produktów mrożonych – świeżość od zamrożenia do smażenia

Poznaj nasze wydajne zamrażarki oferujące optymalne przechowywanie oraz automatyczne podawanie mrożonych produktów spożywczych.

Female worker operates dispenser control panel

Transporter – niezawodny system przenoszenia żywności

Zwiększ praktyczną odległość między kuchniami w restauracjach szybkiej obsługi a strefami przygotowania posiłków oraz obsługi zamówień bez utraty szybkości i przepustowości.

Layout diagram showing the Franke transporter connecting the kitchen with a drive-through booth

Gotowanie wyspecjalizowane

Stacja do gotowania makaronu – idealny makaron za każdym razem

Zapewnij swoim klientom idealny smak każdej porcji dzięki naszej najnowocześniejszej, automatycznej stacji do gotowania makaronu.

noodle cooker shown in line of equipment

Kuchenka Frontline – idealna do makaronu

Skorzystaj z inteligentnych funkcji, które zapewnią Ci wydajność stanowiska pracy oraz powtarzalne, pyszne dania z makaronem, których pragną Twoi klienci.

pasta cooker in prep line of restaurant

Wyspecjalizowane przechowywanie

Stacja do frytek z wymuszonym obiegiem powietrza – gotowe do podawania i jedzenia

Idealnie gorące i chrupiące frytki w idealnej temperaturze gotowej do podania, aby zadowolić klientów w restauracjach szybkiej obsługi.

Franke all stainless steel fry station, shown with fry sorting tray and undercounter storage

Stacja do pakowania z automatycznym soleniem – przyprawianie całych partii frytek

Podawaj frytki idealne dzięki doskonałemu rozwiązaniu do solenia, przechowywania oraz pakowania tych i innych drobnych przekąsek w Twojej restauracji szybkiej obsługi.

Stainless steel Franke fry bagging station with automatic salt portioner suspended above transfer device

Wentylacja& i oczyszczanie powietrza

Okap Air Knife – powiew świeżego powietrza

Stwórz lepsze środowisko pracy w kuchni dzięki efektywnemu usuwaniu dymu i zyskaj elastyczność systemu wentylacyjnego z naszym okapem Air Knife

A Franke Air Knife exhaust hood is shown capturing vapors from a grill and several fryers

Oczyszczanie powietrza UVC Gen. V – innowacyjny system filtracji

Okiełznaj moc światła UV w celu utrzymania czystych wylotów powietrza w naturalny sposób i bez użycia środków chemicznych, znacznie redukując w ten sposób zapachy i tłuszcz w restauracji.

A kitchen worker opens the Franke UVC Gen 5 unit to remove the cleanable cartridge.

Oczyszczanie powietrza EcoVent™ – usuwanie zapachów, z którymi inni nie dają sobie rady

Poznaj moc ozonowania zapewniającą redukcję zapachów i nagromadzenia tłuszczu w systemie wentylacji komercyjnej kuchni.

A pair of wall-mounted Franke EcoVent units with conduits providing treated air an adjacent exhaust hood

Filtr powietrza Cascade – niezbędny do kanałów wentylacyjnych bez tłuszczu

Zapanuj nad tłuszczem i oparami w kuchni i obszarach usługowych dzięki filtrowi powietrza Cascade.

A tool is used to remove one of a row of Franke cascade filters from a canopy exhaust hood

Drobny sprzęt

Drobny sprzęt Franke – dostosowany do Twojej kuchni komercyjnej

Unowocześnij swoje miejsce pracy dzięki ofercie produkowanego na zamówienie drobnego sprzętu Franke, zaprojektowanego lub dostarczonego zgodnie ze specyficznymi potrzebami Twojej działalności.

A kitchen worker pulls a french fry bag from a holder while using a scoop to gather fries
następne
kroki

Call Us for Support

EMEA Technical Support: +49 7761 5533 5780 Americas Call Center: +1 800 472 2954 APAC Call Center: +86 750 841-8466

Dial the number in your region

Connect with us

Innovations move us forward, and Franke is prepared to take you further. Send us your messages and questions on what solutions can be tailored to you.

Send us a message