Idealny makaron dzięki stacji do gotowania makaronu Franke

noodle cooker shown in line of equipment

Gotowanie makaronu to sztuka, której pragną Twoi klienci. A dzięki nowoczesnej, zautomatyzowanej stacji do gotowania makaronu Franke w Twojej kuchni, możesz mieć pewność, że będą się delektować każdą porcją. Każda funkcja została zaprojektowana z myślą o bezpieczeństwie, jakości, trwałości i wydajności – otwierając mnóstwo możliwości dla Twojego menu opartego na daniach z makaronem. Nie zapomnieliśmy też o wszechstronności: Stacja jest idealna do gotowania także do gotowania wielu rodzajów pierożków. Stacje dostępne w wersjach z 3, 4 lub 6 koszami – mamy rozwiązanie idealnie spełniające wymagania każdej wielkości restauracji lub menu.

Funkcje, które działają

Idealna każda nitka

Prosiliście o możliwość ustawiania różnych parametrów gotowania dla różnych makaronów – wysłuchaliśmy Was. Nasza stacja do gotowania makaronu umożliwia łatwe dostosowanie temperatury i czasu gotowania w poszczególnych koszykach, aby zapewnić doskonałe rezultaty, niezależnie od tego, jaki rodzaj makaronu podajesz – a to wszystko szybko i bez wysiłku. Skonsultowaliśmy się z ekspertami w dziedzinie gotowania, aby opracować funkcję natryskowego płukania zimną wodą, która jest niezbędna do osiągnięcia idealnego poziomu jędrności i elastyczności makaronu

Optymalne funkcje

Aby zapewnić zawsze niezawodną pracę, stacja do gotowania makaronu jest w standardzie wyposażona w kilka inteligentnych funkcji bezpieczeństwa – w tym funkcję wykrywania niskiego poziomu wody oraz funkcję ochrony przed pracą „na sucho”. Nawet instalacja wodna i elektryczna są zaprojektowane całkowicie oddzielnie, co zapobiega niebezpiecznym sytuacjom w jakichkolwiek okolicznościach.

Zaprojektowana z myślą o trwałości

Stacja do gotowania makaronu została wykonana ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304, co oznacza, że jedzenie pozostaje bezpieczne, a sprzęt oraz jego płyta grzewcza są chronione przed rdzą i korozją. Gruntowne czyszczenie jest bezproblemowe, ponieważ stół oraz panele przednie są uszczelnione, więc można myć sprzęt bez obaw o uszkodzenie elementów wewnętrznych.

Wydajność na każdym kroku

Czas jest cenny – dla Ciebie i Twoich klientów. Dzięki intuicyjnym i zintegrowanym inteligentnym funkcjom kontrolnym stacji gotowania makaronu – w tym szybkiemu startowi, automatycznemu podnoszeniu i opuszczaniu koszy, konstrukcji ciągłego zbierania zanieczyszczeń oraz szybkiemu utrzymywaniu temperatury wody – z pewnością zoptymalizujesz proces produkcji dań na bazie makaronu od jego początku do podania.

Stacja do gotowania makaronu – z funkcją spryskiwania lub bez

Niezależnie od tego, czy potrzebujesz 3, 4 czy 6 koszy do potrzeb swojego menu, Franke zapewnia jakość niezależnie od ilości. Dzięki ciśnieniu wody na poziomie 0,2-0,7 MPa, niezależnie od wielkości stacji czy jej możliwości natrysku, Twoi klienci mogą zawsze liczyć na pyszne dania. Dostępne 3 modele o różnej pojemności i standardowej mocy. Aby uzyskać funkcję płukania zimną wodą z oddzielnymi kranami nad każdym koszem, wybierz stację z funkcją spryskiwania.

Connect with us

Innovations move us forward, and Franke is prepared to take you further. Send us your messages and questions on what solutions can be tailored to you.

Send us a message