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用 Franke(弗兰卡)煮面机,煮面万无一失

noodle cooker shown in line of equipment

煮一碗令食客食指大动的面条也是一门艺术。在厨房中配备一台先进的全自动 Franke(弗兰卡)煮面机,定会让食客百吃不厌。配备的各种功能均以安全性、质量、耐用性及高效为本 – 让您的菜单中可呈现更加丰富的面条种类。多功能性也是我们考虑的重点:这款煮面机还非常适合煮馄饨和饺子。煮面机可配备 3、4 或 6 个煮面篮,无论何种规模的餐厅或菜单需求,皆为理想解决方案。

主要特色

面条根根分明,美味鲜香

我们认真听取了您要求的不同煮面参数。利用我们的煮面机,您可轻松调节每个独立煮面篮的温度和煮面时间,以确保面条火候理想,无论供应何种面条,都非常轻松快捷。我们咨询了专业厨师,开发了冷水冲洗功能,这是面条爽滑筋道的关键

优化的功能

为确保煮面机始终正常运行,我们配备了多种智能安全功能,包括低水位侦测功能和干烧保护功能。整个设备采用水电分离设计,以防在任何情况下的不安全操作。

经久耐用

煮面机采用食品级 304 不锈钢材质,可防止生锈及腐蚀,确保食品安全 – 包括发热盘。台面及前面板部分使用密封防水设计,支持全设备清洁冲淋,因此,在深度清洁时,无须担心损坏内部控件。

高效完成每一步

对于我们每个人来说,时间都非常宝贵。煮面机配备简单直观的一体化智能控制功能 – 包括快速启动、煮面篮自动上下操作、连续撇渣设计及水温快速恢复 – 确保为您优化从煮面到端上桌的整个流程。

煮面机 – 带或不带喷淋功能

无论您需要 3 个、4 个或 6 个煮面篮来满足菜单需求,Franke(弗兰卡)皆可保证任何数量面条的优质美味。在 0.2-0.7 MPa 的水压下,无论机身大小如何,或是否具备喷淋功能,顾客皆可品尝到美味如一的面条。煮面机有 3 种型号,水容量和标准功率各不相同。每个煮面锅上方都有单独的水龙头,如要使用冷水冲洗功能,请选择具有喷淋功能的煮面机。
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