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Sydney

Design num cenário costeiro icónico

Um tesouro nacional e o coração pulsante do fascinante estilo de vida costeiro de Sydney, não há praia australiana mais icónica do que Bondi. Onde um cintilante oceano Pacífico se encontra com a areia imaculada e ondas se desenrolam na praia em piscinas de água salgada à beira-mar, onde milhares de pessoas acorrem com as suas toalhas de praia ou surfam o famoso “swell” – tudo isto à vista de um polo cultural efervescente e cena gastronómica fervilhante.

A casa de sonho de Isabella

Brancos luminosos, linhas simples e superfícies polidas harmonizam-se para destacar o merecido foco deste espaço marcante – a vista desimpedida para o mar. Bancadas e acessórios de aço inoxidável conduzem o olhar para o exterior – onde Isabella exercita a sua paixão pelo surf – ao mesmo tempo que lhe proporciona uma tela inspiradora para a sua horta sazonal.

Sinto que a vastidão do oceano é tranquilizadora e inspiradora – ela liga-me à natureza a vários níveis. Queria uma casa que me desse a liberdade para exprimir isso mesmo.

Isabella

Dona de restaurante e chefe de cozinha.

A escolha de materiais de Isabella foi deliberada. Queria funcionalidade e forma que inspirassem a sua criatividade na cozinha com uma estética incontestavelmente espaçosa, alinhada com o seu estilo de vida ativo. Escolheu aço inoxidável Franke para as bancadas e lava-loiças pelo seu design resistente, mas elegante, e eletrodomésticos com acabamento em vidro pelo seu encanto duradouro.

Uma fusão de deleite cultural, costeiro e culinário

A azáfama das zonas circundantes de Bondi Beach reflete-se na arquitetura e na paisagem urbana vibrantes. Emblemático do mantra local “na boa”, lojas de surf, murais irónicos e boutiques de biquínis estão dispersos por entre estabelecimentos populares de “brunch” com bebidas alcoólicas, pequenas cafeterias especializadas e restaurantes de alta gastronomia. Um local onde o antigo se encontra com o novo, Art Déco cruza-se com o estilo vitoriano e o período da federação da Austrália – aparentemente tudo combinado para refletir o estilo de vida descontraído da zona costeira.

Bondi Beach, Sydney

Conheça a Isabella

Conheça a Isabella, uma chefe de cozinha com 60 anos. Na década de 40, a sua família emigrou da impressionante região costeira da Calábria em Itália e incutiu-lhe um amor pelo mar e pelas colheitas. Depois de acabar o curso, ela estagiou num restaurante com estrela Michelin em Milão e instalou-se de novo em Sydney há 25 anos. Acabou por encontrar a sua casa de sonho perto da adorada Bondi Beach onde a vista do mar incentiva a sua dedicação ao surf e constitui um santuário da metrópole agitada de Sydney. Atraída por cores esbatidas pelo sol, plantas autóctones e escultura, a sua casa é cultivada para a descontração nos intervalos de gerir o seu pequeno, mas atarefado negócio alimentar.

Produtos Franke usados

Encontre os produtos que inspiraram a cozinha de sonho de Isabella.