Sydney

Design na tle kultowego wybrzeża

Najbardziej znana australijska plaża Bondi jest narodowym skarbem i stanowi kwintesencję nadmorskiego stylu życia Sydney. To miejsce, w którym lśniący Pacyfik spotyka się z nieskazitelnie czystym piaskiem, a piętrzące się masy wody wpadają do nadmorskich zatoczek. To właśnie tutaj przybywają tysiące plażowiczów oraz surferów marzących o ślizganiu na legendarnych falach. A wszystko to zaledwie kilka kroków od tętniącego życiem centrum kulturalnego i rozwibrowanej sceny kulinarnej.

Dom marzeń Isabelli

Biel, czyste linie i wypolerowane powierzchnie to zestawienie, które podkreśla to, co w tej przestrzeni najistotniejsze – przepiękny widok na niezmierzony przestwór wody. Od blatów i armatury ze stali nierdzewnej wzrok płynnie kieruje się na widoczny za oknem ocean, gdzie Isabella oddaje się swojej pasji, czyli surfowaniu. Jednocześnie ten minimalistyczny wystrój stanowi idealne tło dla pełnego sezonowych upraw przydomowego ogrodu.

„Dla mnie bezkres oceanu jest zarówno uspokajający, jak i inspirujący. Łączy mnie z naturą na wielu płaszczyznach. Chciałam mieć dom, który pozwoliłby mi dać temu wyraz.”

Isabella

Właścicielka restauracji i szef kuchni.

Projektując przestrzeń, Isabella dokładnie przemyślała wybór materiałów. Zależało jej na tym, by funkcjonalność i forma inspirowały jej kulinarną kreatywność, a przestronne wnętrze pasowało do jej aktywnego trybu życia. Ze względu na trwałość i elegancję Isabella zdecydowała się na blaty i zlewozmywak ze stali nierdzewnej, z kolei na wykończenie urządzeń wybrała szkło z uwagi na jego ponadczasowy styl.

Kultura, wybrzeże i kulinarne rozkosze

Tętniące w okolicach Bondi życie można dostrzec zarówno w architekturze, jak i w gwarnym miejskim krajobrazie. Lokalna mantra „no worries” znajduje odzwierciedlenie w luźnym podejściu do życia i nadaje specyficznego charakteru sklepom dla surferów, znanym muralom i sprzedającym bikini butikom przemieszanym z modnymi lokalami śniadaniowymi, małymi kawiarniami i wykwintnymi restauracjami. To miejsce, gdzie stare spotyka się z nowym, a Art déco sąsiaduje ze stylem wiktoriańskim i federacyjnym. Wszystko ma tu na celu odzwierciedlenie nadmorskiego stylu życia, któremu towarzyszy nieustający relaks.

Plaża Bondi, Sydney

Poznaj Isabellę

Poznaj Isabellę, 60 letnią szefową kuchni z Australii. W latach czterdziestych XX w. jej rodzina wyemigrowała z włoskiej Kalabrii. To właśnie temu dziedzictwu Isabella zawdzięcza swoją miłość do morza i zbiorów. Po ukończeniu studiów szkoliła się w prestiżowej restauracji w Mediolanie, jednak 25 lat temu powróciła do Sydney. W końcu znalazła tu wymarzoną nieruchomość w pobliżu ukochanej plaży Bondi. Roztaczający się stąd widok na morze zachęca ją do surfowania, a sam dom stanowi idealne schronienie od zgiełku metropolii. Przestrzeń utrzymana w wyblakłych od słońca kolorach, pełna roślin i rzeźb jest przede wszystkim miejscem odpoczynku od prowadzenia popularnej restauracji.