ActiveChill

Intelligent kylning för tillagning av premium-iskaffe

Att konsekvent leverera premium-iskaffe är en utmaning när kvaliteten beror på manuell tillagning. ActiveChill förenklar processen genom att kyla nybryggt kaffe under utmatning, vilket hjälper till att bevara smaken, minska spädning och förbättra konsekvensen från kopp till kopp.

Franke Coffee Systems ActiveChill technology, cooling coffee for iced beverages, machine with iced coffee drinks

Att hälla varmt kaffe direkt över is försämrar dryckesupplevelsen. Isen smälter snabbt, smaken späds ut och kvaliteten varierar från kopp till kopp.

ActiveChill löser den här utmaningen. Genom att kyla nybryggt kaffe omedelbart efter extraktion hjälper ActiveChill till att bevara arom och smak samtidigt som issmältningen minskar. Resultatet är en rikare och mer konsekvent iskaffeupplevelse. Nybryggd. Snabbkyld. Redo att servera.

Bakom tekniken

ActiveChill kyler nybryggd kaffe från 85–92 °C ner till 35–40 °C under utmatning. Det innebär att kaffet når isbitar som operatören lagt i koppen i förväg, redan kylt.

Genom att kyla kaffe omedelbart efter extraktion bidrar tekniken till att bevara arom och smak samtidigt som den snabba issmältningen vid tillagning av kalla drycker minskar.

Integrerat direkt i kaffemaskinen och kombinerat med Frankes iQFlow™-teknik stöder ActiveChill konsekvent tillagning av premiumdrycker med minimalt manuellt arbete.

Färsk extraktion vid optimal bryggtemperatur

Steg 1: Kaffe bryggs på 88–92 °C. Under extraktion kontrollerar Frankes iQFlow™-teknik kontinuerligt bryggprocessen för att säkerställa konsekvent kvalitet.

Steg 2: När kaffet passerar genom ActiveChill kyls det från 88–92 °C till 35–40 °C inuti maskinen under utmatning.

Steg 3: Operatören placerar isbitar i koppen innan utmatning. Kaffet når isen redan kylt, vilket bevarar mer av arom och smak samt minimerar issmältning och spädning.

Steg 4: Njut av en uppfriskande iskaffeupplevelse med balanserad smak och konsekvent kvalitet i varje kopp.

Hur gynnar ActiveChill er verksamhet?

Bevarad smak

Omedelbar kylning efter extraktion skyddar arom och smak och skapar en rikare premium-iskaffeupplevelse utan kompromisser.

Konsekvent dryckeskvalitet

Kontrollerad kylning, kombinerad med iQFlow™-teknik, stöder tillförlitlig dryckestillagning och konsekventa resultat över operatörer, platser och rusningstider.

Förenklad drift

Integrerad kylning eliminerar manuella tillagningssteg, effektiviserar arbetsflöden och frigör personalen för att fokusera på service, även under rusningstider.

Utvidgat dryckesutbud

Den inbyggda iskaffefunktionen möjliggör säsongserbjudanden och signaturdröycker på premiumnivå, vilket hjälper er att möta en växande efterfrågan med förtroende.

Utforska modellerna med den här tekniken

Nya A-Serien

Modulär, helautomatisk och framtidsredo

Vår Nya A-Serien förkroppsligar den prestanda och tillförlitlighet som definierar vårt schweiziska arv. Utrustade med framtidssäkra teknologier erbjuder dessa helautomatiska maskiner en konkurrensfördel tack vare sina patenterade innovationer.

ActiveChill finns som tillval för de nya A600 och A800 och utvidgar dryckesmöjligheterna med premium automatiserad iskaffetillagning.

Utforska Nya A-Serien och lyft er verksamhet till nästa nivå

Låt oss hjälpa din verksamhet växa

Skicka oss dina frågor så att vi kan uppgradera din verksamhet tillsammans.

Kontaktformulär

Home Solutions

Coffee Systems

Home Solutions

Coffee Systems

Intelligent kylning för tillagning av premium-iskaffe

Bakom tekniken