Vaske
Vandhaner
Multifunctional Taps
Emhætter
Emfang
Kogeplader
Ovn
Mikrobølgeovne
Kaffemaskine
Warming drawers
Affaldssortering
Tilbehør
Bordplader
At hælde varm kaffe direkte over is forringer drikkeoplevelsen. Isen smelter hurtigt, smagen fortyndes, og kvaliteten varierer fra kop til kop.
ActiveChill løser denne udfordring. Ved at afkøle friskbrygget kaffe umiddelbart efter ekstraktion hjælper ActiveChill med at bevare aroma og smag, samtidig med at isen smelter mindre. Resultatet er en rigere og mere ensartet iskaffeoplevelse. Friskbrygget. Hurtigt afkølet. Klar til servering.
Bag teknologien
ActiveChill afkøler friskbrygget kaffe fra 85–92 °C ned til 35–40 °C under udskænkning. Det betyder, at kaffen når isterningerne allerede afkølet, efter at operatøren har fyldt isterninger i koppen.
Ved at afkøle kaffen umiddelbart efter ekstraktion hjælper teknologien med at bevare aroma og smag, mens hurtig afsmeltning af isen under tilberedning af kolde drikke reduceres.
ActiveChill er direkte integreret i kaffemaskinen og kombineret med Frankes iQFlow™-teknologi, så den understøtter ensartet tilberedning af premium-drikke med minimal manuel indsats.
Trin 1: Frisk kaffe brygges ved 88–92 °C. Under ekstraktion styrer Frankes iQFlow™-teknologi kontinuerligt bryggeprocessen for at sikre ensartet kvalitet.
Trin 2: Når kaffen passerer gennem ActiveChill, afkøles den fra 88–92 °C til 35–40 °C inde i maskinen under udskænkning.
Trin 3: Operatøren placerer isterninger i koppen inden udskænkning. Kaffen når isen i afkølet tilstand, hvilket bevarer mere aroma og smag og minimerer afsmeltning af isen og fortynding.
Trin 4: Nyd en forfriskende iskaffeoplevelse med afbalanceret smag og ensartet kvalitet i hver eneste kop.
Hvordan gavner ActiveChill din virksomhed?
Meet Franke
Bevaret smag
Ensartet drikkekvalitet
Forenklet drift
Udvidet drikkekort
Opdag modellerne med denne teknologi
Lad os få din virksomhed til at vokse
Send os dine spørgsmål og henvendelser, så kan vi sammen udvikle din virksomhed.