Klinik Barmelweid AG, Schweiz

Barmelweid war über 100 Jahre lang ein eigener kleiner Kosmos in der Region – als Klinik und Arbeitgeber, lokales Erholungsgebiet, Gesundheitseinrichtung, natürlicher Lebensraum und Ausbildungszentrum. Als 2014 jedoch die Betten knapp wurden, startete man ein umfassendes Renovierungs- und Erweiterungsprojekt, bei dem auch ein neues, öffentlich zugängliches Restaurant sowie ein Hotel im selben Areal realisiert wurden.

Mit den Kaffeemaschinen von Franke – vier A1000, 16x A800 und vier A600, die über die gesamte Areal verteilt zum Einsatz kommen – kann jeder Patient, Mitarbeiter und Besucher gleichzeitig die herrliche Aussicht auf das umliegende Schweizer Tal und eine Kaffeekreation in Barista Qualität zugleich genießen.

Mehrere tolle Features und Funktionen bewegten Rebholz zum Umstieg auf Franke, darunter unsere innovativen und integrierten Technologien bei der A800 und A1000. iQFlow™ sorgt für die größtmögliche Extraktion der Aromen und garantiert gleichbleibende Kaffeequalität in jeder Tasse, während FoamMaster™ sicherstellt, dass sowohl der warme als auch der kalte Milchschaum individuell auf das gewählte Kaffeeprodukt oder die gewünschte Milchart abgestimmt werden. Zur Ausstattung der A1000 gehörten außerdem zwei Mahlwerke und ein Drei-Boiler-System für Heißwasser, Kaffeezubereitung und Dampferzeugung. Zusätzlich entschied man sich in der Barmelweid auch für eine Flavor Station. Weitere beeindruckende Funktionen waren die großformatige digitale Schnittstelle sowie das eingebaute Abrechnungssystem, mit dem Mitarbeiter ihren Badge einscannen und sofort ihr Lieblingsgetränk auswählen und konsumieren können (der Bezahlvorgang läuft im Hintergrund).

Diese Franke Kaffeemaschinen kommen zum Einsatz