精品咖啡，以稳定的标准精心打造

关于Schibello Coffee：以关系为根基，以咖啡工艺为动力。

。自1999年以来，Schibello Coffee早已超越了单纯的烘焙商。Schibello最初是一家家族企业，如今已发展成为澳大利亚840多家咖啡馆、企业客户及餐饮场所的值得信赖的咖啡合作伙伴，服务范围涵盖机场咖啡厅、大学、医院以及办公环境等。

公司的理念始终围绕着创造令人难忘的咖啡体验，并帮助经营者提升业务实力。

随着澳大利亚咖啡文化的不断演变，Schibello的合作伙伴所面临的挑战也随之变化。客户期望的提升、运营复杂性以及人员压力，催生了对能够提升质量而不失去精品咖啡本质的解决方案的需求。

挑战：在压力下提升高端咖啡 的规模

澳大利亚餐饮行业的经营者正面临日益增长的压力。劳动力短缺使经验丰富的咖啡师更难招聘和留住，而不断上涨的劳动力成本、租金增加以及波动不定的原豆价格持续压缩利润空间。

与此同时，顾客的期望依然如故。咖啡需要快速上桌，口感出众，并持续提供澳大利亚消费者所期待的高端咖啡体验。

对Schibello来说，这带来了战略上的挑战。他们的合作伙伴需要更高的效率和稳定性，但不能以牺牲咖啡品质或客户体验为代价。许多自动化解决方案提高了效率，却削弱了使精品咖啡具有意义的手工技艺和人与人之间的联系。Schibello 需要的是一种能够支持咖啡师，而不是取代他们的解决方案。

解决方案：智能调制，精准掌控

为帮助合作伙伴在提升运营效率的同时保持咖啡品质，Schibello 选择了 Franke Mytico Due。

该设备结合了智能自动化与手工冲泡咖啡的丰富经验，使操作人员能够在高要求的环境中持续提供高品质的精品咖啡。其低调的设计、直观的工作流程和模块化架构，使其特别适合高流量的餐饮场所，这些场所对速度和稳定性要求极高。

对于带有牛奶巧克力、柑橘和梨味的 Schibello 精致 Trinity 混合咖啡豆，精准度至关重要。Franke 的 iQflow™ 技术可在萃取过程中动态调节流量和压力，有助于保留细微的风味层次，同时确保杯中口感的稳定性。

其结果是一种支持咖啡师而非取代咖啡师的解决方案。通过简化工作流程并降低运营复杂性，Mytico帮助Schibello的合作伙伴在保持客户所期望的质量标准的同时，提升各班次和各站点的运营效率。

实际结果：更稳定，操作更简单

使用 Mytico，Schibello 的合作伙伴可以在不牺牲品质的前提下简化咖啡运营。 培训变得更加快速和简便，使经验较少的团队成员能够更快地交付可靠成果；同时，在高峰时段，工作流程也变得更加高效，此时速度和稳定性尤为重要。

对于医院、大学校园、交通枢纽和繁忙咖啡馆等高流量环境而言，这将构建出更具韧性的咖啡运营体系，减少对高度专业人员的依赖。运营商受益于更高的稳定性、更高效的运营以及更顺畅的客户体验。

这些优势不仅体现在运营效率的提升上，还延伸至其他方面。Mytico 的高端设计提升了视觉咖啡体验，同时强化了操作人员和顾客对品质的认知。对 Schibello 而言，这意味着帮助合作伙伴打造提升品质、保持稳定并为长期成功而设计的咖啡体验。

为下一阶段而打造 随着

Schibello 持续拓展零售、企业及餐饮服务领域，保持稳定的咖啡品质仍将至关重要。Franke Mytico 通过帮助 Schibello 及其合作伙伴更高效、稳定且运营更自信地提供高品质的咖啡体验，支持了其发展。

2025年，Schibello Coffee 已在澳大利亚不断扩展的酒店合作伙伴网络中全面部署 Franke Mytico 的解决方案。Schibello 和 Franke 共同帮助企业打造高端咖啡体验，同时不牺牲品质与工艺。

本故事中使用的咖啡机