PrecisionTemp

Contrôle intelligent de la température

L’importance de la température. Chaque type de café et de thé exige une température de préparation spécifique pour révéler pleinement son caractère. À mesure que les cartes de boissons se diversifient, maintenir une température constante devient compliquée pour de nombreuses entreprises.

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Chaque boisson nécessite une température de préparation différente, mais la plupart des machines proposent un seul réglage pour toutes les boissons. Cela entraîne une extraction sous-optimale, des temps d’attente plus longs et des résultats irréguliers, surtout lors des changements de produits ou si l’on sert de grandes quantités de boissons.

PrecisionTemp relève ce défi grâce à un contrôle intelligent de la température qui s’adapte instantanément, tasse après tasse. Chaque boisson est préparée à sa température idéale, sans délai ni réglage manuel. Le résultat : un meilleur goût, un service plus rapide et une plus grande flexibilité de la carte.

Ce qui se cache derrière la technologie

Explorez PrecisionTemp — Un contrôle de la température inégalé qui garantit que chaque café et chaque thé est préparé à sa température optimale pour offrir un maximum de saveur, de constance et de polyvalence, avec un accès rapide.

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Température précise des boissons — La dérivation d’eau froide permet un réglage précis de la température, de 120° aux niveaux prédéfinis pour chaque boisson.

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Ajustement en temps réel — Un capteur intégré permet un suivi en temps réel et une adaptation rapide pour assurer une qualité constante.

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Offre élargie — Des différents grains et types de torréfactions aux thés et aux poudres, chaque produit est préparé à la température idéale.

Quels avantages présente PrecisionTemp pour votre activité?

Saveur optimale

Chaque boisson est préparée à sa température idéale, révélant tout l’arôme et assurant un goût homogène sur l’ensemble de la carte.

Offre élargie

Proposez une plus large gamme de cafés et de thés sans compromettre la qualité — de la torréfaction poussée aux infusions délicates.

Pas d’attente

Le système s’ajuste instantanément d’une boisson à l’autre, sans délai de montée ou de descente en température, même aux heures de pointe.

Flux de travail simplifiés

Aucun réglage manuel, aucune approximation. Uniquement un contrôle précis et automatisé de la température qui permet au service de se dérouler sans accroc.

Découvrez ce que notre ambassadeur de marque pense de PrecisionTemp

« Il est sûr que si on n’a pas la bonne température, le goût en pâtit! Les différents types de torréfaction exigent des températures différentes pour obtenir une qualité en tasse parfaite. C’est pourquoi chaque recette a besoin de sa propre température optimale. »

Wojtech Tysler, Ambassadeur de marque Franke Coffee Systems

Découvrez les modèles équipés de cette technologie

A Line

Modulaire, entièrement automatique et évolutive

Notre nouvelle A Line incarne la performance et la fiabilité qui définissent notre tradition suisse. Dotées de technologies évolutives, ces machines entièrement automatiques offrent un avantage concurrentiel grâce à leurs innovations brevetées.

PrecisionTemp est disponible en option sur la nouvelle A800 Fresh Brew : elle garantit que chaque boisson est préparée à la bonne température, tasse après tasse.

Découvrez la nouvelle machine A800 Fresh Brew et faites progresser votre activité

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