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Différentes boissons nécessitent différentes températures d’infusion. Pourtant, la plupart des machines utilisent un réglage unique pour toutes les boissons. Il en résulte une extraction sous-optimale, des délais d’attente longs et des résultats irréguliers, surtout lors des changements de produits ou du service de grandes quantités.
PrecisionTemp répond à ce défi avec un contrôle intelligent de la température, qui s’adapte instantanément, tasse après tasse. Chaque boisson est infusée à sa température idéale, sans retard ni ajustement manuel. Il en découle un goût amélioré, un service plus rapide et une plus grande flexibilité quant à la composition du menu.
Ce qui se cache derrière la technologie
Découvrez PrecisionTemp — un contrôle inégalé de la température, qui garantit que chaque café et chaque thé est infusé à la température optimale pour un maximum de goût, d’homogénéité et de flexibilité, le tout sans attente.
Température précise des boissons - Le bypass d’eau froide permet un réglage précis de la température, de 120 °C jusqu’aux niveaux prédéfinis pour chaque boisson.
Ajustement en temps réel - Un capteur intégré permet une surveillance en temps réel et une adaptation rapide pour garantir une qualité constante.
Offre élargie - Des grains et torréfactions variés au thé et aux poudres, chacun est infusé à la température idéale.
Quels sont les avantages de PrecisionTemp pour votre entreprise ?
Arômes parfaits
Offre plus large
Aucun délai d’attente
Flux de travail amélioré
Découvrez ce que l’ambassadeur de notre marque pense de PrecisionTemp
« Une chose est sûre : si la température n’est pas bonne, le goût en pâtit ! Différents types de torréfaction nécessitent différentes températures pour atteindre une qualité dans la tasse parfaite. C’est pourquoi chaque recette nécessite une température spécifique . »
Wojiech Tysler, Ambassador de la marque Franke Coffee Systems
Découvrez les modèles équipés de cette technologie
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