Solutions pour le lait

Conservez le lait frais à bonne température avec nos unités de refroidissement, dans lesquelles vous pouvez stocker différents types de lait ou de laits végétaux. Nos machines vous permettent de créer une mousse de lait légère parfaite ou du lait chaud pour des créations de café tendance. Combiné à notre système de préparation du lait FoamMaster™ tout automatique, vous disposerez de choix illimités et programmables de consistances de mousse, chaude ou froide, pour créer la boisson parfaite qui répondra aux goûts de tous les clients.

Avec DualMilk, vous pouvez proposer sans effort deux types de lait différents - comme les produits laitiers traditionnels et les alternatives végétales - à l’aide d’un seul bouton. Cette fonctionnalité vous permet de répondre à un plus grand nombre de préférences de vos clients, y compris les restrictions alimentaires et les choix de mode de vie, sans compromettre la rapidité ou la qualité. Que vos clients préfèrent le lait d'amande, de soja, d'avoine ou ordinaire, DualMilk garantit un service fluide et efficace, améliorant à la fois leur expérience et la flexibilité de votre menu. Augmentez vos options de boissons et répondez aux demandes changeantes de votre clientèle grâce à cette solution polyvalente.

Offrez à chaque client le moment parfait avec le meilleur lait et le meilleur café. Grâce à l’IndividualMilk de Franke, vous pouvez offrir beaucoup plus de boissons, y compris les boissons tendance à base de lait sans lactose et respectant les régimes végans. Améliorez la satisfaction de vos clients, gagnez leur confiance et augmentez vos bénéfices grâce à notre innovation unique.

Plus d’informations à propos de l’IndividualMilk Technology de Franke :

• Fonctionne pour divers laits végétaux : qualité et fiabilité garanties.
• Aucune contamination croisée : chaque choix de lait est préparé séparément, des réservoirs, soupapes et conduites, jusqu’aux unités de traitement chaud/froid en passant par les buses de sortie.
• Une gamme élargie de boissons : un choix de lait pour chaque type de boisson à base de café.
• Profils personnalisés de texture et de consistance de la mousse de lait : une mousse véritable et de haute qualité pour chaque boisson avec tout type de lait grâce à la technologie FoamMaster ^TM de Franke.

L'utilisation de lait à base de poudre est une excellente alternative à l'utilisation de lait frais dans les machines à café, tout en permettant de créer les boissons de haute qualité que vos clients apprécieront. Les machines à café à grain qui utilisent du lait à base de poudre sont simples à utiliser, nécessitent peu d'entretien et fonctionnent rapidement. Elles sont également faciles à nettoyer car les cycles de nettoyage rincent les conduites, ce qui garantit l'élimination des résidus, d'où un entretien plus rapide et plus simple et des machines hygiéniques.