04.08.2022

Holly's — многофункциональная станция приготовления бургеров

Немецкая сеть ресторанов «международной кухни и образа жизни» Holly's радует гостей уникальными европейскими и азиатскими блюдами в своих трех заведениях в районе Боденского озера. Ее владелец запустил новый пилотный проект вместе с компанией Franke Foodservice Systems, чтобы предоставить своим гостям новые впечатления и улучшить свою кухню.

Швейцарский предприниматель Томас Боллингер, владелец и создатель сети, за несколько лет до этого уже получил опыт сотрудничества с Franke Foodservice Systems в другой швейцарской сети ресторанов Vapiano. По словам маркет-менеджер FS EMEA Петера Циммерманна, оглушительный успех их предыдущего партнерства вдохновил Боллингера на то, чтобы обратиться к компании Franke за помощью в своем новом предприятии.

Решение для конкретного заказчика

Рестораны Holly's привлекают гостей обстановкой в стиле «индастриал». Они отличаются эклектичным сочетанием необычных предметов со всей Европы и Азии, собранных Боллингером за долгие годы. В этой атмосфере гости наслаждаются различными популярными блюдами со всего мира, такими как настоящий венский шницель, классический нью-йоркский бургер или азиатский суп том кха гай. В 2019 году FS EMEA помогла ресторану Holly's оборудовать кухню и бар, разработав очень необычное решение для конкретного заказчика. Она создала многофункциональную станцию приготовления бургеров длиной примерно 2 метра из нержавеющей стали, с контейнерами для различных топпингов, решеткой для хлеба и специальными выдвижными ящиками для других ингредиентов. Holly’s хочет расширяться и продолжать сотрудничество с FS EMEA в новых ресторанах, включая установку этой индивидуальной многофункциональной станции приготовления бургеров. Она уже доказала свою незаменимость в повседневной работе.

Продукты Franke крупным планом

Оборудование Franke из нержавеющей стали

Есть много причин, по которым нержавеющая сталь является самым популярным материалом на кухнях общественного питания во всем мире. Она выдержала испытание временем благодаря присущей ей стойкости к нагреву, кислотам, ржавчине и ударам, а также своей экологической устойчивости. Она чрезвычайно легко очищается и является гигиеничной благодаря отсутствию пор на поверхности. А благодаря уникальным способностям компании Franke к проектированию и изготовлению оборудования из нержавеющей стали — некоторые даже называют это искусством — вы сможете пользоваться нестареющим и прекрасно выглядящим рабочим местом долгие годы.

Connect with us

Innovations move us forward, and Franke is prepared to take you further. Send us your messages and questions on what solutions can be tailored to you.

Send us a message

Call Us for Support

EMEA Technical Support: +49 7761 5533 5780 Americas Call Center: +1 800 472 2954 APAC Call Center: +86 750 841 8466

Dial the number in your region

Питер Ревес, Рик Сайс занимают руководящие должности в компании Franke Foodservice Systems

Компания Franke Foodservice Systems рада сообщить о присоединении Питера Ревеса и Рика Сайса к своему руководству в качестве президента бизнес-подразделения Северной и Южной Америки.