Transporter Franke: nuove opportunità commerciali per i siti più critici

Allunga la distanza tra la cucina e l’assemblaggio dell’ordine o l’area dedicata alla consumazione senza sacrificare velocità e rendimento. Nei ristoranti che presentano vincoli strutturali, il Transporter Franke è in grado di trasportare in modo rapido ed efficiente alimenti confezionati dall’area della preparazione a quella dell’assemblaggio dell’ordine oppure interi ordini dall’assemblaggio al servizio. L’impossibile diventa possibile grazie al trasporto simultaneo di diversi ordini. Il tutto si traduce in un incremento del tuo volume di vendita nell’arco di pochissimi secondi.

Layout diagram showing the Franke transporter connecting the kitchen with a drive-through booth

Funzioni vincenti

Una flessibilità che dura nel tempo

Alla luce delle sempre più variegate configurazioni moderne dei ristoranti, il Transporter Franke ti permette di strutturare il tuo locale con maggiore flessibilità e agilità, ad esempio separando maggiormente cucina e aree dedicate alla consumazione.

Maggiori opportunità di servizio

I clienti potranno accedere a punti di servizio remoti in modo facile e veloce, sia nel caso del sistema di Transporter Carrier Basket che in quello Bag & Clip.

Ottimizzazione all’ennesima potenza

I siti urbani con il maggior transito di persone hanno spesso i vincoli peggiori. Non importa se il locale è piccolo o presenta una forma irregolare: il Transporter Franke permette agli operatori di sfruttare al massimo il loro spazio immobiliare limitato facendo passare il prodotto su piani diversi.

Sfruttamento intelligente delle aree immobiliari

Affittare un piano interrato o piani alternati significa sostenere costi ben inferiori rispetto a un locale a livello stradale. Gli operatori possono minimizzare i costi utilizzando un’area meno estesa a livello stradale o massimizzando lo spazio dedicato alla consumazione, economicamente più proficuo. Inoltre, la nuova disposizione migliora anche l’esperienza del cliente poiché lo spazio immobiliare principale è dedicato alla consumazione e all’area convenience.

Affidabilità collaudata

Forte di 1.200 sistemi installati, il Transporter è un modello virtuoso di affidabilità. Gli operatori possono contare sul Transporter per organizzare e migliorare il servizio tenendo sotto controllo i costi operativi e della manutenzione.

Sistema di Transporter Carrier Basket

Grazie ai cestelli, il sistema trasporta simultaneamente diversi alimenti imballati dalla linea di preparazione della cucina a un’area di assemblaggio dell’ordine lontana, sia sullo stesso piano che su piani diversi. Il design modulare del Carrier Basket rende estremamente efficiente la configurazione, la produzione e l’installazione. Inoltre, grazie alla funzione opzionale di carico e scarico automatici, il sistema è in grado di funzionare in modo continuo o su richiesta senza dover essere costantemente presidiato. Ti basta caricarlo e puoi proseguire le tue attività.

Sistema di Transporter Bag & Clip

Compatibile con le dimensioni dei sacchetti più comuni, questa variante di Transporter utilizza dei fermagli con caricamento istantaneo per trasportare in sicurezza gli ordini da una stazione di assemblaggio a un’area di servizio remota. Non importa se si tratta di un bancone tradizionale, di un bancone secondario su un altro piano o di un chiosco sul marciapiede: le configurazioni sono numerose. Questo Transporter, come tutti gli altri, vanta un design che si adatta perfettamente alle esigenze uniche del tuo sito e prevede un binario che di solito è sospeso sotto il soffitto oppure racchiuso al di sopra. Gli ordini vengono scaricati e si accodano senza la necessità di una supervisione costante in modo che i tuoi collaboratori possano dedicarsi ai clienti.

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