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Séparation systématique des types de lait

Le lait est bien plus qu’un simple ingrédient : il représente le choix, la confiance et la responsabilité. Les attentes augmentent et les préférences sont de plus en plus variées. Le marché du café doit donc trouver des solutions pour répondre aux besoins de tous les clients, tout en garantissant un bon déroulement des opérations, la sécurité et l’efficacité.

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De nombreux commerces de café négligent encore l’importance d’une gestion adaptée du lait. Les clients, particulièrement ceux étant allergiques ou ayant des préférences strictes, souhaitent que les produits laitiers soient bien séparés des options végétales. Toutefois, le changement manuel entre les différents types de lait ou le partage des conduites peut provoquer une contamination croisée, des retards liés au rinçage nécessaire et entraver la qualité.

IndividualMilk propose une solution à ce problème en séparant totalement les différents types de lait, de l’unité de refroidissement à la tasse. Finis les rinçages, les indisponibilités ou les contaminations. Le passage entre le lait d’avoine, d’amande ou le lait entier est instantané, sûr et entièrement automatisé. Cela garantit une grande flexibilité opérationnelle, l’intégrité du produit et la satisfaction des clients.

 

Ce qui se cache derrière la technologie

Conçu avec une grande précision pour plus de sécurité et de rapidité, IndividualMilk garantit un passage impeccable entre les types de lait et une expérience hygiénique et non allergène. 

Découvrez comment chaque élément d’IndividualMilk participe à un service rapide, sûr et fiable, toute la journée, tous les jours.

 

Quels sont les avantages d’IndividualMilk pour votre entreprise ?

Séparation sûre

Des conduites de lait totalement indépendantes éliminent le risque de contamination croisée, et permettent d’éviter les risques d’allergie, d’augmenter la confiance des clients et l’intégrité du produit.

Aucun rinçage nécessaire

Le passage entre le lait et les alternatives végétales est instantané, ne nécessite aucune intervention manuelle et évite l’indisponibilité liée au nettoyage.

Toujours disponible

Chaque type de lait est prêt pour le service à tout moment, ce qui offre une grande flexibilité et une qualité constante tout au long de la journée.

Réduction des déchets

Les perte de lait et l’usage de détergent sont nettement réduites, favorisant ainsi la baisse de l’empreinte environnementale et des frais opérationnels.

 

Découvrez ce que l’ambassadeur de notre marque pense d’IndividualMilk

« Sur le marché du café hautement compétitif d’aujourd’hui, les clients attendent des boissons personnalisées avec leur type de lait préféré et un service rapide. Des nombreux acteurs de l’industrie sous-estiment le temps nécessaire à la formation de leur personnel afin de gérer les différents types de lait. C’est là qu’IndividualMilk entre en jeu. »

 

Wojciech Tysler, Brand Ambassador Franke Coffee Systems

 

 

 

 

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