De manière générale, pour maintenir l’acier inoxydable en bon état, il est important de nettoyer la surface après son utilisation à l’aide d’eau et de savon ou de nettoyant neutre, de frotter la surface avec une éponge en matière synthétique ou un chiffon en microfibres puis de la rincer et, si possible, de la sécher à l’aide d’un chiffon doux. Nous avons créé Franke Kitchen Care, une crème d’entretien spécifiquement conçue pour l’entretien de l’acier inoxydable. Cette crème, facile à appliquer, protège votre évier et lui redonne tout son éclat. Il vous suffit d’en étaler une petite quantité sur un linge humide, de frotter la surface de l’évier et de laisser reposer. Rincez ensuite l’évier à l’eau et faites-le briller au moyen d’un chiffon sec.

Les mouvements de nettoyage doivent toujours être parallèles au sens de la surface satinée afin d’éviter de rayer la surface.

L’acier inoxydable utilisé pour la production d’éviers Franke est un acier nickel-chrome de qualité supérieure. Dans des conditions d’entretien normales, l’acier inoxydable ne peut donc pas s’oxyder. Cependant, il peut arriver qu’ un évier présente des taches brunes. Elles sont dues à des causes extérieures. Les taches brunes proviennent surtout des particules de fer qui se posent sur l’inox (par exemple après perçage d’un trou pour le robinet, par la tuyauterie ou des ustensiles de cuisine en métal). Ces particules de fer réagissent avec l’inox, créant ainsi des taches brunes.

Un simple nettoyage peut éliminer les petites taches brunes. Si les taches sont tenaces, il faut répéter quelques fois le processus de nettoyage. Vous pouvez aussi éventuellement utiliser un produit de polissage (par ex. Franke Inox Cream).

L’inox présentera toujours des griffes, c’est inhérent à l’usage que l’on en fait. Comment procéder si vous souhaitez éliminer des rayures ? Appliquez une quantité de Franke Inox Cream suffisante pour recouvrir entièrement la rayure, puis essuyez la zone avec un chiffon en allant dans le sens du grain. Une fois la rayure éliminée, rincez l’excédent de crème et nettoyez la surface avec un chiffon sec.

- L’utilisation de détergents agressifs comme l’eau de Javel dans diverses concentrations

- Les produits nettoyants qui contiennent du chlore ou les mélanges contenant cette substance

- Nettoyant d’argent

- Laisser les aliments comme le jus d’agrumes, le sel, le vinaigre, la moutarde, les cornichons et la mayonnaise sur votre surface pendant des périodes prolongées (ils peuvent entraîner la formation de crevasses et de corrosion)

- Acides puissants tels que les liquides utilisés pour le développement de photos ou les dentifrices

- Utilisation de tampons à récurer en laine d’acier; les éponges métalliques ou les chiffons abrasifs

- Les éponges en cellulose

Il est recommandé de ne pas laisser de produits acides, de bouteilles de nettoyants ou d’autres produits chimiques ouverts dans l’espace situé en-dessous de l’évier. Le gaz qui s’en échappe peut oxyder et, dans certains cas, corroder l’acier inoxydable en formant de petits trous.

Les éviers Franke en granite sont particulièrement résistants, durables, sans pores et extrêmement hygiéniques. Ils sont également très faciles à nettoyer. Il suffit de plonger une brosse en nylon dans de l’eau savonneuse et de frotter par des mouvements circulaires. N’oubliez pas de rincer les traces de savon laissées par le nettoyage.

La plupart des taches sont dues à l’eau qui s’évapore en laissant des résidus de calcaire. Petit à petit, ces restes vont se déposer sur la surface. Pour éviter ceci, il suffit de le nettoyer chaque jour. Il est très important de rincer et de sécher après chaque utilisation pour éviter les dépôts calcaires. Du sel d’adoucisseur d’eau peut provoquer une décoloration de la surface de l’évier

Il est déconseillé d’utiliser une bassine en plastique dans l’évier. Cette dernière ne protègera pas la surface de l’évier et, si elle est fabriquée en plastique souple, de petites particules peuvent s’incruster dans le fond de l’évier. Bien que l’évier puisse supporter de hautes températures, nous recommandons de ne pas déposer de poêles très chaudes directement dans l’évier ou sur l’égouttoir.

Utilisez toujours une planche à découper lorsque vous cuisinez. Bien que l’évier ne soit pas endommagé ou griffé par les objets quotidiens lors d’un usage normal, un choc extrêmement violent ou une pression causée par un couteau de cuisine très lourd peut entailler ou rayer la surface.

Les liquides très salissants (comme les colorants et les jus de légumes, des taches de café, de la sauce tomate...) doivent être lavés dès que possible. Toute trace qui subsiste doit être nettoyée à l’aide des produits de nettoyage appropriés tels que du détergent, du white spirit ou de l’alcool à brûler, du détergent biologique en poudre ou une solution concentrée de produits de vaisselle en poudre.

Évitez que des dépôts de calcaire ne se forment sur l’évier si vous vivez dans une région où l’eau est dure, car cela donne à l’évier un aspect sale. Les dépôts de calcaire peuvent être éliminés au moyen d’un quelconque acide dilué ou d’un produit de nettoyage prévu à cet effet, comme liquide anticalcaire Marathon appliquée à l’aide d’un tampon Scotchbrite.

Bien que l’évier soit moins susceptible d’être endommagé par une abrasion excessive, évitez d’utiliser des produits nettoyants abrasifs tels que les éponges métalliques.

- Alcalins forts tels que l’ammoniac et les solutions à base de soude caustique, les décapants de peinture, les produits de nettoyage de pinceaux et les produits chimiques purs de détartrage

- Pour déboucher votre évacuation, veillez à ne pas utiliser de produits chimiques qui nécessitent de remplir l’évier d’eau

- Des éponges faites de laine ou de fil d’acier

La céramique Franke est l’une des surfaces les plus hygiéniques et les plus faciles à nettoyer. Il suffit d’y passer un chiffon humide avec un peu de savon liquide doux pour un nettoyage simple et efficace. Pour le nettoyage quotidien de votre évier en céramique, l’idéal consiste à utiliser un chiffon doux ou une éponge avec un peu de savon liquide doux ou un détergent à base de vinaigre.

Dans de rares cas, les objets métalliques tels que les fourchettes et les couteaux peuvent tacher les surfaces en céramique si vous les y laissez trop longtemps. Pour éliminer ce type de tache, vous pouvez employer les mêmes détergents que ceux utilisés pour nettoyer les plaques de cuisson en verre et en céramique; stahlfix, un nettoyant pour surfaces inox, un polish pour voitures ou un nettoyant pour plaques vitrocéramiques. Vous les trouverez généralement dans tout magasin d’appareils électroménagers ou dans toute quincaillerie. Pour les taches calcaires, optez pour un nettoyant acide à base d‘acide acétique ou citrique (pH 1-4). Plus l‘eau est dure, plus le dosage du détergent devrait être élevé.

- Eau de javel contenant de l’hypochlorite

- Produits de débouchage hautement concentrés

- Nettoyants pour raccords de robinetterie et acier

Le Tectonite résiste très bien à tous les produits « habituellement » utilisés en cuisine comme la sauce tomate ou le vinaigre. Notamment grâce à son revêtement, la surface dure de cet évier empêche les liquides de pénétrer dans le matériau de base, et les tâches sont faciles à faire disparaître.

Pour conserver l’aspect neuf de l’évier pendant longtemps, le mieux est de veiller à le laisser sec, propre et exposé à l’air libre de la cuisine quand il n’est pas utilisé. En particulier, si l’eau est dure, toujours bien rincer et sécher avec un chiffon pour qu’il conserve son éclat et éviter les taches d’eau. Pour nettoyer l’évier, utiliser un produit très doux, comme un détergent liquide et de l’eau. Bien rincer et sécher ensuite. Taches : pour lutter contre les traces d’eau séchée, essuyer immédiatement l’évier à l’aide d’un chiffon doux.

- Éviter d’utiliser des éponges en laine de fer, celles-ci laissent de petites peluches qui causent spontanément des taches de rouille.

- Le Tectonite est un matériau résistant à la chaleur, cependant, il est conseillé de toujours utiliser un dessous de plat avant de déposer une casserole ou une poêle chaude sur l’évier.