Skip to main content
Coffee Systems

Home Solutions

Home Solutions

Strona główna
Produkty Zlewozmywaki kuchenne franke_icon_hs_taps_2-svg-svg (1)-svg Baterie kuchenne Baterie filtrujące wodę Okapy kuchenne Płyty zintegrowane z okapem Płyty grzewcze Piekarniki microwave icon Franke Kuchenki mikrofalowe Ekspresy do kawy Chłodziarki do wina Szuflady Zmywarki do naczyń Chłodziarko-zamrażarki Sortowniki i młynki do odpadów Akcesoria
Strefa inspiracji Inspiracje projektowe Nagradzane produkty Życie w zgodzie z ekologią Blog Mythos Maris Smart
Polecane produkty Mythos Water Hub Mythos Black Line Mythos Masterpiece Płyty zintegrowane z okapem 2gether Maris Slim Clear Water Technologia K-Link Łupkowy szary - nowy kolor Fragranite Płyta indukcyjna Mythos czarny mat
E-sklep Katalogi i ulotki Rejestracja produktu Centrum pomocy Kontakt Gdzie kupić produkty Franke Dla partnerów B2B Showroom Franke Polska

Coffee Systems

Coffee Systems

Strona główna

Foodservice Systems

Foodservice Systems

Strona główna
Segmenty klientów Restauracje szybkiej obsługi Kawiarnie i restauracje casual dining Sklepy convenience Działalność gastronomiczna na miejscu / stołówki Gastronomia w obiektach rekreacyjnych
Innowacje Stacja do gotowania makaronu Dystrybutor produktów mrożonych System Franke Transporter Kuchenka do makaronu Drobny sprzęt Okap Air Knife Filtr do okapu Cascade Filtracja powietrza UVC Gen-V Oczyszczanie powietrza EcoVent Blog
Usługi Zarządzanie programem Zarządzanie projektami Zaopatrzenie Wsparcie Produkty na zamówienie Logistyka i dystrybucja
Aktualności i wydarzenia Webshop Kontakt
Piekarniki

Mythos FMY 99 HS

Numer katalogowy
116.0613.706

Piekarnik parowy do zabudowy Mythos FMY 99 HS XS w wykończeniu z czarnego szkła i stali szlachetnej. Jego wyjątkowe funkcje (19 + 15 specjalnych) ułatwią Ci gotowanie. Ten nowoczesny model posiada 60 automatycznych programów Cook Assist. Sterowanie odbywa się za pomocą dotykowego kolorowego wyświetlacza TFT, z menu w języku polskim. Piekarnik umożliwia wielopoziomowe pieczenie Multicooking, pieczenie parowe Full Steam oraz czyszczenie parowe, które zapewni Ci oszczędność czasu, energii i ekologiczność. Dodatkowo posiada praktyczne rozwiązanie takie jak delikatne domykanie drzwi Smooth2Close i bezpieczne, potrójnie przeszklone zimne drzwi. Pojemność XXL - 73 litry.

Informacja o produkcie

Informacje o produkcie

EAN/UPC 7612985834797
Typ piekarnika Elektryczny
Rodzaj Do zabudowy
Nazwa koloru Franke Stal szlachetna

Cechy i funkcje produktu

Pojemność piekarnika 73
Sterowanie Elektroniczne
Kolor wyświetlacza Wielokolorowy
Minutnik Programowalny
Ustawianie czasu Elektroniczne
Zawiasy drzwi Cichy domyk
Prowadnice teleskopowe 1 poziom z częściowym wysuwem
Zimne drzwi Tak

Wymiary

Szerokość całkowita [mm] 595 mm
Głębokość 564 mm
Wysokość całkowita [mm] 595 mm

Dane techniczne

Moc znamionowa 3650 W
Napięcie [V] 220-240 V
Częstotliwość (Hz) 50

Dane identyfikacyjne

Marka Franke
Rodzina produktów Mythos
Linia Mythos

Cechy produktu

Czyszczenie Parowe
Para Pieczenie parowe Full Steam
Klasa energetyczna A+
Rożen Nie
Asystent CookAssist Bagietki
Asystent CookAssist Duży chleb
Asystent CookAssist Bułki
Asystent CookAssist Chleb tostowy w foremce
Asystent CookAssist Ciasto parzone
Asystent CookAssist Ciasteczka
Asystent CookAssist Rogaliki
Asystent CookAssist Strudel
Asystent CookAssist Tarta w foremce
Asystent CookAssist Biszkopt w foremce
Asystent CookAssist Świeża lasagna
Asystent CookAssist Mrożona lasagna
Asystent CookAssist Świeże filety rybne
Asystent CookAssist Mrożone filety rybne
Asystent CookAssist Małże zapiekane z grilla
Asystent CookAssist Grillowane krewetki królewskie
Asystent CookAssist Grillowane przegrzebki
Asystent CookAssist Grillowane krewetki
Asystent CookAssist Filety rybne na parze
Asystent CookAssist Mrożone filety rybne na parze
Asystent CookAssist Zapiekane przegrzebki na parze
Asystent CookAssist Małże na parze
Asystent CookAssist Ośmiornica na parze
Asystent CookAssist Krewetki królewskie na parze
Asystent CookAssist Krewetki na parze
Asystent CookAssist Kałamarnica na parze
Asystent CookAssist Hamburger wołowy
Asystent CookAssist Pieczeń wołowa
Asystent CookAssist Filet z kurczaka – pierś
Asystent CookAssist Pieczony kurczak
Asystent CookAssist Kebab
Asystent CookAssist Kiełbaski i parówki
Asystent CookAssist Pieczona wieprzowina
Asystent CookAssist Pieczone żeberka
Asystent CookAssist Filety z kurczaka na parze
Asystent CookAssist Filety z indyka na parze
Asystent CookAssist Pizza mrożona
Asystent CookAssist Pizza na grubym cieście
Asystent CookAssist Pizza na cienkim cieście
Asystent CookAssist Ryż brązowy
Asystent CookAssist Ryż biały
Asystent CookAssist Ryż pełnoziarnisty
Asystent CookAssist Jęczmień
Asystent CookAssist Proso
Asystent CookAssist Komosa ryżowa (quinoa)
Asystent CookAssist Orkisz
Asystent CookAssist Ciasta wytrawne
Asystent CookAssist Brokuły zapiekane
Asystent CookAssist Kalafior zapiekany
Asystent CookAssist Inne warzywa zapiekane
Asystent CookAssist Papryka zapiekana
Asystent CookAssist Ziemniaki zapiekane
Asystent CookAssist Pomidory zapiekane
Asystent CookAssist Warzywa pieczone
Asystent CookAssist Pieczone ziemniaki
Asystent CookAssist Faszerowane warzywa pieczone
Asystent CookAssist Brokuły na parze
Asystent CookAssist Kalafior na parze
Asystent CookAssist Groszek na parze
Asystent CookAssist Ziemniaki na parze
Asystent CookAssist Małe ziemniaki na parze
Asystent CookAssist Mrożony groszek na parze
Asystent CookAssist Całe owoce na parze
Asystent CookAssist Ciasto z owocami
Ramka drzwi Smukły dolny pasek
Liczba szyb w drzwiach 3
Funkcje manualne Pieczenie z termoobiegiem
Funkcje manualne Programy pomocnicze
Funkcje manualne Pieczenie tradycyjne góra/dół
Funkcje manualne Rozmrażanie
Funkcje manualne Eko z termoobiegiem
Funkcje manualne Szybkie nagrzewanie
Funkcje manualne Termoobieg
Funkcje manualne Termoobieg + para
Funkcje manualne Program do potraw mrożonych
Funkcje manualne Grill
Funkcje manualne Utrzymywanie ciepła
Funkcje manualne Pieczenie dużych porcji
Funkcje manualne Multicooking
Funkcje manualne Pieczenie parowe - Full steam
Funkcje manualne Wyrastanie ciasta
Funkcje manualne Czyszczenie parowe
Funkcje manualne Grill turbo
Głębokość opakowania 650 mm
Wysokość opakowania 690 mm
Szerokość opakowania 630 mm
Ramka panelu sterowania Jeden pasek
Długość przewodu zasilającego 900 mm

Pokaż więcej Pokaż mniej

Materiały do pobrania

Karta produktu PDF

Etykieta energetyczna 116.0613.706 001 PDF (160 KB)

Instrukcja montażu 116.0613.706 001 PDF (3 MB)

Instrukcja montażu 116.0613.706 002 PDF (3 MB)

Instrukcja montażu 116.0613.706 003 PDF (1 MB)

Instrukcja obsługi 116.0613.706 001 PDF (111 MB)

Instrukcja obsługi 116.0613.706 002 PDF (110 MB)

Instrukcja obsługi 116.0613.706 003 PDF (55 MB)

Karta produktu 116.0613.706 001 PDF (154 KB)

Karta produktu 116.0613.706 002 PDF (94 KB)

Model 3D 116.0613.706 001 ZIP (140 MB)

Rysunek złożeniowy 116.0613.706 001 PDF (999 KB)

Schemat połączeń 116.0613.706 001 PDF (100 KB)

Dodatkowe informacje
Czyszczenie parowe

Czyszczenie parowe

Pieczenie na parze

Pieczenie na parze

Pokaż więcej Pokaż mniej

Funkcje

Wymuszony obieg powietrza + para

Umożliwia przygotowanie potraw, które będą chrupiące i zarumienione na zewnątrz, a jednocześnie delikatne i soczyste w środku

Rozmrażanie

Do szybszego rozmrażania różnych rodzajów żywności

Pieczenie tradycyjne (góra i dół)

Do tradycyjnego pieczenia na jednym poziomie mięsa lub ciast z płynnym środkiem

Pieczenie tradycyjne (góra i dół) z obiegiem powietrza

Do szybkiego i równomiernego pieczenia na jednym poziomie mięsa lub ciast z płynnym nadzieniem. Funkcja pieczenia na dwóch półkach

Wyrastanie ciasta

Do optymalnego wyrastania różnych rodzajów ciast

Termoobieg z grzałką kołową

Do jednoczesnego pieczenia na kilku poziomach (maksymalnie trzech) różnych potraw wymagających tej samej temperatury

Pieczenie maxi

Do pieczenia dużych kawałków mięsa (powyżej 2,5 kg)

Grill

Do grillowania steków, kiełbasek, kebabów, zapiekanek warzywnych lub opiekania pieczywa. Zaleca się stosowanie blachy na ściekający tłuszcz.

Wymuszony obieg powietrza

Do pieczenia na jednym poziomie nadziewanych kawałków mięsa i filetów. Delikatna, przerywana cyrkulacja powietrza zapobiega nadmiernemu wysychaniu potraw

Turbogrill

Do pieczenia dużych kawałków mięsa (udziec, pieczeń wołowa, kurczak). Zaleca się stosowanie blachy na ściekający tłuszcz

Pizza

Ta funkcja automatycznie wybiera najlepszą temperaturę i metodę pieczenia pizzy

Szybkie nagrzewanie

Do szybkiego wstępnego nagrzewania piekarnika

Chleb

Do wypieku różnych rodzajów i wielkości chleba

Gotowanie na parze

Do gotowania w 100% na parze, do przygotowywania zdrowych i świeżych potraw z zachowaniem ich naturalnych wartości odżywczych

Multi cooking

Umożliwia pieczenie w tej samej temperaturze do 4 różnych potraw jednocześnie

CookAssist

Umożliwia automatyczny dobór programu i czasu pieczenia do wybranej potrawy

Ciasto deserowe

Ta funkcja automatycznie wybiera najlepszą temperaturę i metodę pieczenia wszystkich rodzajów wypieków deserowych (biszkopty, ciasta drożdżowe, tarty itp.).

Chleb auto

Ta funkcja automatycznie wybiera najlepszą temperaturę i metodę pieczenia chleba

                                                                                                                                                                                                         

 

 

       

Poznaj zalety piekarników parowych Mythos 99 HS

Full Steam

Piekarniki Franke z funkcją pary pozwalają przygotować zdrowe i smaczne potrawy o niższej zawartości tłuszczu i z zachowaniem naturalnego smaku. Oprócz gotowania na czystej parze warzyw i ryb, piekarnik oferuje opcje konwencjonalnego pieczenia termoobiegiem wspomaganego parą. Funkcja ta pozwala na przygotowanie potraw, ktore będą chrupiące i zarumienione na zewnątrz, a jednocześnie delikatne i soczyste w środku.

Funkcje CookAssist

Piekarniki Franke Mythos FMY 99 HS oferują do wyboru do 60 automatycznych programów pieczenia, dzięki którym nie musisz pamiętać sposobów ustawiania temperatury i czasu pieczenia. Wystarczy wybrać rodzaj dania, a CookAssist automatycznie ustawi program i optymalny czas pieczenia.

4 dania jednocześnie

Dzięki równomiernej dystrybucji ciepła w dużej komorze piekarnika, możliwe jest pieczenie na 4 poziomach jednocześnie. Zapachy i smaki nie przenikają się. Przygotowanie 4 rożnych ciast, zapiekanek czy kompletnego posiłku od przystawki po deser jest doskonałą propozycją dla organizatorów domowych przyjęć

Wyświetlacz TFT

Sterowanie piekarnikiem jest intuicyjne i przypomina obsługę smartfona. Ulubiony program wybieramy z kolorowego wyświetlacza jednym palcem, menu jest w języku polskim, a piekarnik sam dobiera czas i temperaturę pieczenia. Centralnie umiejscowiony panel jest czytelny i łatwy w obsłudze.

Czyszczenie parowe

Ta ekologiczna funkcja wykorzystuje moc pary do czyszczenia piekarnika bez użycia detergentow. Inteligentny cykl czyszczenia zajmuje tylko 35 min. i wykorzystuje 200 ml wody wlanej do komory piekarnika, rozgrzanej do temperatury 90°C. Rozwiązanie, ktore gwarantuje znaczną oszczędność energii i ochronę środowiska

piekarnik kompaktowy franke

Prowadnice teleskopowe

W zestawie znajduje się jedna para prowadnic teleskopowych. Umożliwiają one kontrolę przygotowywanej żywności bez wyjmowania jej z piekarnika. 

Miękkie domykanie drzwi

Specjalnie zaprojektowane zawiasy Smooth2Close pozwalają na płynne, delikatne i bezgłośne domykanie drzwi piekarnika. Teraz możesz piec nawet nocą.

miekkie domykanie drzwi w piekarnikach Franke