04.08.2022

Perfekcyjnie połączona oferta gastronomiczna Doppio Malto: smaki, które pozwalają delektować się każdym łykiem piwa

Piwo to podstawa w Doppio Malto. Historia ma początek w małym browarze we Włoszech w mieście Erba niedaleko Como. Ale piwo pobudza apetyt. Najlepiej smakuje z czymś do jedzenia. I voilà – w ten sposób powstał pomysł restauracji-browaru. Firma Franke Foodservice EMEA od dawna była często wybieranym partnerem do współpracy w zakresie nowych projektów, a początek 2019 roku był momentem idealnym. Do dwóch nowych restauracji-browarów (w Settimo Torinese i Reggio Emilia) firma Franke dostarczyła kompletne wyposażenie kuchni oraz specjalistyczny sprzęt dobrany specjalnie do potrzeb tego wyjątkowego biznesu.

Dopasowane do podkreślenia kultury piwa rzemieślniczego

Aby zapewnić usługi gastronomiczne godne kultury piwa rzemieślniczego, Doppio Malto potrzebowało zarówno możliwości personalizacji, jak i elastyczności, które Franke mogło zapewnić. Dostosowane do potrzeb wyposażenie kuchni oraz wyjątkowe elementy wyposażenia (jak np. piec na węgiel Pira, w którym przygotowuje się mięso i drób w szczególnie wyborny sposób) umożliwiły Doppio Malto swobodę w realizacji swojego menu. Całkowita realizacja projektu zajęła Franke zaledwie kilka miesięcy od pierwszych rozrysowanych projektów do zakończenia montażu. To umożliwiło Doppio Malto start na czas i działanie według ich ambitnego planu rozwoju: Poza dwiema pierwszymi restauracjami otworzy się ich jeszcze dziesięć.

Piec węglowy Pira, w którym mięso i drób są przygotowywane w wyjątkowo smaczny sposób

Produkty na zamówienie

Podstawowym elementem naszej działalności jest opracowywanie innowacyjnych produktów wyłącznie dla naszych kluczowych klientów. Nasze globalne zespoły inżynierów pracują przez całą dobę, wykorzystują najnowsze narzędzia do projektowania 3D, aby przyspieszyć proces oceny oraz podejmowanie decyzji przed przystąpieniem do tworzenia prototypów i testowania.

Dowiedz się więcej

Connect with us

Innovations move us forward, and Franke is prepared to take you further. Send us your messages and questions on what solutions can be tailored to you.

Send us a message

Franke Foodservice Systems wprowadza na rynek nowy system płatności kartą

Dzięki współpracy z wiodącym dostawcą bramek płatności, spełnimy wszystkie wymagania dotyczące zgodności z przepisami dotyczącymi kart kredytowych, nieprzerwanie przetwarzając płatności kartami kredytowymi w bezpieczny sposób. Dowiedz się, jakie zmiany wprowadzono.