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2022/8/4

Holly's – 多功能汉堡站

Holly's 秉承德式餐厅理念“汇聚全球美食与生活方式”,在康斯坦斯湖地区开设了三家分店,其别具一格的欧亚风味吸引顾客纷至沓来,一饱口福。餐厅所有者与 Franke Foodservice Systems(弗兰卡商用厨房系统)达成了令人期待的合作,携手开展一个全新试点项目,以提升顾客的用餐体验,并改善厨房环境。

瑞士企业家 Thomas Bollinger 是这家连锁店的所有者和开发商,几年前,在另一家瑞士连锁餐厅 Vapiano 的筹建项目中,他便曾与 Franke Foodservice Systems(弗兰卡商用厨房系统)有过合作。据 FS EMEA 市场经理 Peter Zimmermann 表示,鉴于以往的合作取得了巨大成功,Bollinger 认为,在他最新投资的餐厅项目中与 Franke(弗兰卡)再度携手,让他对未来更加充满信心。

为客户量身定制解决方案

一直以来,Holly's 以浓郁的工业风格广迎八方宾客。餐厅里摆满了 Bollinger 长期以来从欧洲和亚洲收集的各种特色家具。在这种氛围中,食客可享用世界各地的流行美食,如正宗的维也纳煎牛排、纽约经典汉堡或亚洲风味的椰汁鸡汤。2019 年,FS EMEA 为 Holly's 餐厅厨房和酒吧的家具陈设进行了重新设计,量身打造了极为新颖别致的定制化解决方案。其中包括开发了多功能汉堡加工站,该设备长约两米,采用不锈钢材质,配有各种调料容器、面包架及其他配料专用抽屉。Holly’s 希望在筹建新餐厅的过程中继续加深同 FS EMEA 的合作,包括提供量身打造的多功能汉堡站。经实践证明,汉堡站已成为日常运营中不可或缺的重要设备。

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Peter Revesz 和 Rick Seiss 接任 Franke Foodservice Systems(弗兰卡商用厨房系统)领导职务

Franke Foodservice Systems(弗兰卡商用厨房系统)欣喜地宣布,Peter Revesz 和 Rick Seiss 正式加入行政领导团队,其中 Peter Revesz 担任美洲业务部总裁。