2022/8/4

Doppio Malto 搭配餐饮服务，珠联璧合：品尝每一口啤酒的美妙滋味

啤酒是 Doppio Malto 的一切。从意大利埃尔巴（位于科莫附近）的一家小啤酒厂起家，开始了一段创业传奇。但人们的餐桌上不能只有啤酒。当然，还要有些下酒菜。瞧，啤酒餐厅计划就这样诞生了。Franke Foodservice EMEA 长期以来一直是新理念合作的首选合作伙伴，在 2019 年初，双方合作的时机已然成熟。Franke（弗兰卡）为位于塞蒂莫托里内塞和雷焦艾米利亚的两家新 Doppio Malto 啤酒餐厅提供了全套厨房设备和精选的专业化设备，以满足这种特殊餐厅形式的需求。

为发扬精酿啤酒文化而量身打造

为提供符合精酿啤酒文化的餐饮服务，Doppio Malto 需要与 Franke（弗兰卡）合作，获得灵活的定制化服务。量身定制的全套厨房设备和特殊设备器具令 Doppio Malto 可自由烹制出菜单中的美味，比如 Pira 炭烤箱，烤制的猪肉和禽肉香气四溢，美味异常。Franke（弗兰卡）在短短数月内便完成了项目从第一份图纸绘制到最终安装的整个过程。这使得 Doppio Malto 能够如期开业，将其宏伟的发展计划付诸实施：除这两家餐厅外，还有十余家餐厅即将启动。

Pira 炭烤箱，烤制的猪肉和禽肉香气四溢，美味异常

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