Ressourcen
Franke Transporter – Carrier Basket
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- Erschließt größere Flexibilität bei Restaurantlayouts, je nach örtlichen Gegebenheiten
- Bietet einen schnellen, praktischen Kundenzugang mit zusätzlicher Verkaufsstelle (POS)
- Ermöglicht die Einrichtung von Restaurants auch in Großstädtchen mit begrenztem und teurem Raumangebot
Ein vielseitiges Transportsystem mit „Körben“, um zubereitete Speisen vom Küchenbereich zu einem entfernten Servicebereich zu transportieren – entweder auf derselben Etage oder auf einer anderen Ebene. Das modulare Design macht es sehr effizient in Bezug auf Konfiguration, Fertigung und Installation.
Franke Transporter – Clip & Bag
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- Erschließt größere Flexibilität bei Restaurantlayouts, je nach örtlichen Gegebenheiten
- Bietet einen schnellen, praktischen Kundenzugang mit zusätzlicher Verkaufsstelle (POS)
- Ermöglicht die Einrichtung von Restaurants auch in Großstädtchen mit begrenztem und teurem Raumangebot
Ein kundenspezifisches Transportsystem mit „Clips“, um den einzigartigen Projektanforderungen am besten gerecht zu werden. Lebensmittel werden in Papiertüten von einer Ladestelle zu einem entfernten Übergabepunkt befördert – entweder auf der gleichen Etage oder auf einer anderen Ebene. Das System wird normalerweise unter der Decke aufgehängt oder über der Decke eingeschlossen.
Filtersystem – UVC Gen. V
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Ihre Vorteile
- Weniger Fett in den Abluftleitungen
- Neutralisierung unangenehmer Gerüche
- Niedrigere Brandgefahr in Abluftleitungen
- Geringerer Reinigungsbedarf im Abluftsystem
- Reinigung des UVC-Lampenmodus einfach im Geschirrspüler
Frontline Cooker
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Ihre Vorteile:
- Ein tolles Erlebnis für die Gäste
- Praktisch und bedienerfreundlich für Köche
- Profitabel für Restaurantbetreiber
Mit dem sparsamsten Kocher für Pasta, Gemüse und Reis, dem Frontline Cooker von Franke, lassen sich köstliche Speisen frisch zubereiten. Einfach auf Knopfdruck. In Sekundenschnelle. Und direkt vor den Augen Ihrer Gäste. Ein tolles Erlebnis! Für Gast und Koch. Und lohnend für Sie!
Pommesspender – F3D
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- Videotutorial – Tägliche Reinigung
- Videotutorial – Kalibrierung der Waage
- Videotutorial – Ändern der Menüsprache
- Perfekte Pommes Frites: Die tiefgekühlen Pommes Frites werden frisch frittiert, um eine hervorragende Qualität und Konsistenz zu gewährleisten.
- Sehr energiesparend: Geringer Energieverbrauch von nur etwas 0,35 kWh
- Umweltfreundlich: Mit Propangas (R290) als umweltfreundlichem Kältemittel
- Zeitsparend: Schnelles, automatisches Befüllen der Körbe
Der richtige Umgang und insbesondere eine adäquate Reinigung sind Grundvoraussetzung für eine lange Lebensdauer des F3D3. Um das Restaurantpersonal optimal über den Umgang mit dem Gerät zu informieren finden Sie in folgendem Video Anleitungen zur korrekten Vorgehensweise: 1. Sicherheitshinweise im Handbuch beachten! 2. Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen 3. Vorratsbehälter entnehmen und leeren 4. Isolierung und Gitter herausnehmen 5. Das Gerät bei geöffneter Türe abtauen lassen 6. Einbauteile reinigen 7. Gerät reinigen 8. Trockene, überprüfte Teile einbauen 9. Abkühlen lassen und mit Produkt befüllen
Werden von Ihrem Franke Pommesabfüllautomaten deutlich zu viele oder zu wenige Pommes ausgegeben? Dann kalibrieren Sie das Gerät mit dem Franke Kalibriergewicht neu. In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie einfach das geht. Schauen Sie rein!
Sie möchten die Spracheinstellung Ihres Franke Pommesabfüllautomaten ändern? Kein Problem. In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie einfach das geht.
Eco Vent
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- Starke Reduktion von Geruchsemissionen (Frittier- und Grillgeruch) ausserhalb des Gebäudes
- Starke Reduktion von Fettablagerungen im Kanal- und Ventilationssystem
- Schnelle und einfache Installation, sofort funktionsfähig
Sehen Sie hier die Installation des Eco Vents.
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