Skip to main content

Home Solutions

Home Solutions

Hlavná strana
Produkty Drezy Kuchynské batérie Multifunkčné a filtračné batérie Odsávače pár Odsávače pár v indučnej varnej doske Varné dosky Vstavané rúry microwave icon Franke Mikrovlnné rúry Chladničky a mrazničky Umývačky riadu Vstavané vinotéky Vstavané kávovary Ohrievacie zásuvky Sortery a drviče odpadu Doplnky a príslušenstvo
Inšpirácia dizajnom Inšpirácia dizajnom Ocenenia za dizajn Premyslené rozhodnutia so značkou Franke Mythos – Vášeň pre to najlepšie Maris – Rodina v kuchyni Smart – Rovno k tomu, na čom záleží
Novinky a odporúčané produkty Multifunkčná batéria Mythos Water Hub Ovládnite stage s eleganciou Odsávače pár v indukčnej varnej doske Filtračné batérie Lina Clear Water 2.0 Indukčná varná doska Mythos K-LINK Batérie Maris Slim Drip Free Technológia K-LINK Technológia
Katalógy a letáky Podpora Kontakty Vyhľadávač predajných miest
Coffee Systems Foodservice Systems
Vstavané rúry

FMY 99 HS XS Čierne sklo/Nerez

Kód produktu
116.0613.706

Vstavaná parná rúra zo série Mythos. Kombinácia čierneho skla a nerezi. Kapacita 73 litrov. Energetická trieda A+. Ponúka 94 funkcií (19 Manuálnych funkcií, 60 Cook Assist funkcií, 15 Špeciálnych funkcií). Senzorový TFT farebný displej. Smooth 2 Close dvierka. Parné čistenie.1 Pár teleskopických výsuvov.

Informácie o produkte

Informácie o produkte

EAN/UPC 7612985834797
Typ rúry Elektrická
Typ Vstavaný
Farba Nerez

Vlastnosti

Kapacita v litroch 73
Typ ovládania Elektronické
Farba displeja Farebný
Časovač Programovatelný
Typ časovača Elektronické
Mechanizmus uzatvárania dverí Tlmené
Teleskopické výsuvy 1 Pár polovýsuvov
Studené dvierka Áno

Rozmery

Šírka 595 mm
Hĺbka 564 mm
Výška 595 mm

Energetická špecifikácia

Výkon 3650 W
Napätie 220-240 V
Frekvencia (Hz) 50

Identifikácia produktu

Produktová značka FRANKE
Produktová rada Mythos
Modelová rada Mythos

Špecifikácia produktu

Čistenie Parné
Para Áno
Energetická trieda A+
Ražeň Nie
Cook Assist Bagety, Veľký chlieb, Rohlíky, Sendvičový chlieb vo forme, Odpalované cesto, Sušienky, Croissanty, Štrúdľ, Koláč vo forme, Piškotový torta vo forme, Čerstvé lasagne, Mrazené lasagne, Čerstvé rybie filé, Mrazené rybie filé, Zapekané grilované mušle, Grilované krevety, Grilované hrebenatky, Grilované garnáty, Varené rybie filé na pare, Varené mrazené filé na pare, Zapekané mušle na pare, Mušle varené na pare, Chobotnica varená na pare, Krevety varené na pare, Garnáty varené na pare, Sépia varená na pare, Hovädzí hamburger, Pečené hovädzie mäso, Kuracie prsia – filé, Pečené kura, Kebab, Klobásy a párky, Pečené bravčové mäso, Pečené rebierka, Kuracie filé varené v pare, Morčacie filé varené v pare, Mrazená pizza, Hrubá pizza, Tenká pizza, Hnedá ryža, Biela ryža, Celozrnná ryža, Jačmeň, Prosa, Quinoa, Špalda, Slané koláče, Zapečená brokolica, Zapečený karfiol, Zapečená zelenina, Zapečené papriky, Zapečené zemiaky, Zapečené paradajky, Pečená zelenina, Pečené zemiaky, Pečená plnená zelenina, Brokolica varená v pare, Karfiol varený v pare, Hrach varený v pare, Zemiaky varené v pare, Malé zemiaky varené v pare, Mrazený hrach varený v pare, Celé ovoce vařené v páře, Koláč s ovocnou náplňou
Rám dvierok Úzky spodný prúžok
Počet skiel v dvierkach 3
Farba rukoväte Nerezová oceľ
Ručné funkcie Pečenie horúcim vzduchom, Pohodlné varenieKlasické pečen, Klasické pečenie, Rozmrazovanie, Eko režim s ventilátorom, Rýchle predhriatie, Cirkulácia vzduchu, Cirkulácia vzduchu s parou, Varenie mrazených potravín, Gril, Udržovanie teploty, Maximálne varenie, Viacúrovňové varenie, Čistá para, Kysnutie, Čistenie parou, Turbo gril
Počet funkcií 16
Hĺbka balenia 650 mm
Výška balenia 690 mm
Šírka balenia 630 mm
Rám panelu 1 prúžok
Dĺžka napájacieho kábla 900 mm
Objem nádrže na vodu (l) 1.7 l
Displej Áno
Typ skla pri dvierkach Tmavo šedá (fumè)
Materiál panelu Sklo
Dotykový displej Áno

Na stiahnutie

Produktový list PDF

Energetický štítok 116.0613.706 001 PDF (160 KB)

Informačný list výrobku 116.0613.706 001 PDF (154 KB)

Informačný list výrobku 116.0613.706 002 PDF (94 KB)

Montažný návod 116.0613.706 001 PDF (3 MB)

Montažný návod 116.0613.706 002 PDF (3 MB)

Montažný návod 116.0613.706 003 PDF (1 MB)

Návod k obsluhe 116.0613.706 001 PDF (111 MB)

Návod k obsluhe 116.0613.706 002 PDF (110 MB)

Návod k obsluhe 116.0613.706 003 PDF (55 MB)

Schéma zapojenia 116.0613.706 001 PDF (100 KB)

Technický model 3D 116.0613.706 001 ZIP (140 MB)

Výkres náhradných dielov 116.0613.706 001 PDF (999 KB)

Funkcie produktu

  • Parné

  • Para

  • Pečenie horúcim vzduchom

  • Klasické pečenie

  • Rozmrazovanie

  • Eko režim s ventilátorom

  • Rýchle predhriatie

  • Fanlı Hava

  • Cirkulácia vzduchu s parou

  • Gril

  • Udržovanie teploty

  • Maximálne varenie

  • Viacúrovňové varenie

  • Čistá para

  • Kysnutie

  • Čistenie parou

  • Turbo gril

Zobraziť viac Zobraziť menej

Doplnky a príslušenstvo

Parná rúra

 

Rúry Franke s parnou funkciou umožňujú pripravovať zdravé a chutné pokrmy s nižším obsahom tuku a zachovaním ich prirodzenej chuti. Okrem čistého varenia zeleniny a rýb v pare ponúka rúra možnosť klasického konvekčného pečenia podporovaného parou. Táto funkcia umožňuje pripravovať pokrmy, ktoré budú zvonku chrumkavé a prepečené a zároveň jemné a šťavnaté vo vnútri.

Popis funkcií

Meet Franke

Statické pečenie (Bežné tradičné pečenie)

Zdroj tepla ide zhora a zdola. Rovnomerné pečenie akéhokoľvek jedla iba na jednej úrovni.

Konvenčné pečenie (Pečenie s recirkuláciou)

Kombinácia ventilátora spolu s horným a dolným vykurovacím článkom. Stále a jednotné teplo pečie a opeká pokrm rovnomerne. Vhodné na pečenie mäsa, koláčov s tekutou náplňou uprostred na jednej až dvoch úrovniach.

Horúci vzduch

Na prípravu rôznych druhov jedál, ktoré vyžadujú rovnakú teplotu na niekoľkých úrovniach súčasne (max. 3 - 4 podľa modelu rúry). Pri tejto funkcii nedochádza k vzájomnému prenosu vôní medzi jednotlivými jedlami.

Gril

Zapne sa ohrevný článok grilovania v hornej časti rúry. Rýchle, infračervené opekanie povrchu zaistí jemnú štruktúru mäsa vo vnútri. Na grilovanie steakov, kebabov a údenín, ale aj na zapekanie alebo gratinovanie zeleniny alebo na opekanie hrianok.

Turbo Gril

Zapne sa ohrevný článok grilovania v hornej časti rúry a ventilátor. Prepája jednosmerné sálanie tepla s vynútenou recirkuláciou vzduchu vo vnútri rúry. Tým sa zabráni spáleniu povrchu pokrmu a zvýši priechod tepla. Ideálne na pečenie veľkých kusov mäsa (bytok, rozbifov, kurčiat).

Rýchly predohrev

Vhodné na rýchle predhriatie rúry.

Multicooking

Na prípravu rôznych potravín, ktoré vyžadujú rovnakú teplotu pečenia. Túto funkciu je možné použiť na pečenie koláčov, pizze, kompletného jedla a to súčasne na 4 úrovniach.

Para

Na prípravu zdravých pokrmov. Na zachovanie prirodzenej výživy potravín. Ideálne na prípravu zeleniny, rýb a ovocia a tiež na blanšírovanie. Pri kombinácii pary a horúceho vzduchu je pokrm chrumkavý a opečený, ale zároveň šťavnatý vo vnútri.

Rozmrazovanie

Určené na rýchlejšie rozmrazovanie jedla.

Udržiavanie teplého jedla

Slúži na udržanie práve upečených jedál teplých a chrumkavých.

Kysnutie cesta

Slúži na dosiahnutie optimálneho vykysnutia sladkého alebo slaného cesta.

Polotovary

Slúži na prípravu polotovarov alebo už hotového jedla skladovaného pri izbovej teplote alebo v chladničke (sušienky, tortová zmes, vdolky, cestoviny). Táto funkcia pečie všetky pokrmy rýchlo a jemne a môže tiež slúžiť iba na ohrev jedla. Nie je nutné predhrievať.

Maxi Cooking

Slúži na pečenie veľkých kusov mäsa (nad 2,5 kg).

Eco horúci vzduch

Na pečenie plneného mäsa a rezňov na jednej úrovni. Vďaka pozvoľnej a striedavej cirkulácii vzduchu je jedlo chránené pred nadmerným vysušením. Pri použití cyklu „ECO“, teda pri optimalizácii spotreby energie, by sa dvierka rúry nemali otvárať, kým sa pokrm úplne neupečie.

Frozen Cooking

Automaticky vyberie ideálnu teplotu a režim pečenia pre 5 rôznych druhov hotových mrazených potravín. Rúra nemusí byť predhriata.

Cook Assist

Na dosiahnutie čo najlepších výsledkov pri použití automatických funkcií jednoducho nastavte hmotnosť alebo množstvo jedla. Rúra automaticky vypočíta a zvolí optimálne nastavenie av priebehu pečenia ich podľa potreby upravuje.

Cook Assist

 

Rúry Franke Mythos FMY 99 HS ponúkajú až 60 programov automatického pečenia od cestovín, ryže, mäsa, zeleniny, chleba až po pizzu, či torty a koláče. Stačí vybrať typ pokrmu a Cook Assist automaticky nastaví program a optimálnu dobu pečenia.

Multicooking

 

Výberom jednej zo špeciálnych Multicooking funkcií môžete pripraviť až 4 chody jedla v rovnaký čas. Vyberte Multicooking Menu, vložte všetko v rovnakom čase a vyberajte pokrmy, keď sú hotové. Tzn., že môžete prípravou stráviť jednu hodinu namiesto štyroch.

Farebný TFT displej

 

Ovládanie rúry je intuitívne a pripomína používanie smartfónu. Centrálne umiestnený panel je prehľadný a orientácia vo funkciách aj receptoch je tak veľmi jednoduchá.

Parné čistenie

 

Táto čistiaca funkcia využíva energiu pary na čistenie rúry bez použitia čistiacich chemických prostriedkov. Tento šikovný čistiaci proces pracuje s 200 ml vody naliatymi do určeného priestoru rúry pri nízkej teplote varu a trvá len 35 minút. Toto riešenie garantuje preukázateľné úspory energie s rešpektom k životnému prostrediu.

piekarnik kompaktowy franke

Teleskopické výsuvy

 

Teleskopické výsuvy sú používané na zaistenie vedenia plechu alebo roštu pri ich vyťahovaní z priestoru rúry. Kontrola jedla v priebehu pečenia sa tak stáva jednoduchšou a bezpečnejšou.

 

Rúra obsahuje jeden pár teleskopických výsuvov.

Tlmené dovieranie dvierok

 

Smooth 2 Close dvierka - systém, ktorý používa pánty novej generácie pre tlmené dovretie dvierok rúry na pečenie, aby sa zabránilo prudkému nárazu.

miekkie domykanie drzwi w piekarnikach Franke

Vnútorné sklá dvierok

 

Všetky rúry radu Mythos majú tzv. Full Class Door, čo je pokročilejšie technologické riešenie, medzi sklá sa nič nedostane, sú úplne utesnené, a preto ich nemožno ani rozobrať.

miekkie domykanie drzwi w piekarnikach Franke