Landi Sursee, Suiza

Las 09:00 son la hora punta en Suiza. Pero no es el atasco habitual que se podría esperar. 
Esta hora punta provoca una afluencia de clientes a las tiendas de las gasolineras para hacer la tradicional pausa de la mañana y repostar con un café y un croissant o un dulce similar.

Landi Sursee, uno de los principales operadores regionales de gasolineras y tiendas minoristas, está acostumbrado a esta ajetreada actividad en esta y otras horas punta, cuando sus cafeteras funcionan casi sin parar.

Evidentemente, en su búsqueda de las cafeteras perfectas, Landi Sursee necesitaba que funcionaran con rapidez y sin fricciones. Sin embargo, dados los cambiantes hábitos de compra de los consumidores suizos si el café no está a la altura de sus elevadas expectativas, Landi Sursee también necesitaba ofrecer una excepcional calidad en cada taza.

Su búsqueda terminó cuando eligieron asociarse con Franke, donde encontraron soluciones de café optimizadas que satisfacían sus necesidades. Desde noviembre de 2018, la A800 de Franke ha ofrecido de forma consistente las mejores experiencias de café día tras día en todas las tiendas de las gasolineras Landi Sursee en Suiza.

En definitiva, el cambio a Franke ha supuesto un éxito rotundo para Landi Sursee. A medida que aumentaron las ventas y redujeron los costes, también mejoraron la fidelidad y la satisfacción de sus clientes. Las personas volvían para hacer allí sus descansos de la mañana, y ahora pueden seleccionar bebidas de café entre una variedad fresca y atractiva como cappuccino, latte macchiano con espuma fría o caliente, o el café de temporada con sabor a canela. En comparación con otros establecimientos, esto representó una ventaja rotunda en las ventas de café.

Bollinger también reconoce que la interfaz intuitiva les ha ayudado en su actividad diaria: «La pantalla táctil grande e intuitiva es especialmente atractiva para nuestros clientes. Pueden elegir en el momento qué tipo de bebida les apetece, viendo las bebidas reales en la propia pantalla. Al tratarse de un entorno de autoservicio, para nosotros es importante ofrecer unas cafeteras fáciles de usar que puedan utilizarse sin necesitar demasiada ayuda de nuestro personal. De esta forma, nuestros empleados pueden centrarse en su principal labor —atender a los clientes— y no en las cafeteras».

Las cafeteras Franke a su servicio