Skip to main content

Scooter's Coffee, Americas

Elevando a experiência do consumidor na rede Scooter's Coffee com as máquinas de café automáticas Franke

How Scooter’s Coffee Transformed its Drive-Thru Experience with Franke Coffee Systems

Como a Scooter's Coffee transformouo Drive-Thru com as máquinas de café automáticas Franke

Sobre a Scooter's Coffee: Entregando bebidas fantásticas com velocidade e qualidade

A famosa rede de cafeterias por drive-thru Scooter’s Coffee, especialista em cafés e itens de panificação preparados do zero, começou sua primeira operação em Bellevue, Nebraska em 1998.

Mais de duas décadas depois, a marca está se aproximando de 600 unidades. O sucesso da Scooter’s Coffee é simples: mantenha-se comprometido com os princípios comerciais originais e os quatro valores fundamentais da empresa, que são Integridade, Amor, Humildade e Coragem.

A promessa Scooter, muitas vezes recitada para franqueados, clientes e funcionários é: "Pessoas incríveis, bebidas incríveis... incrivelmente rápido! "Representa as origens comerciais da empresa a partir de 1998 e reflete um compromisso constante para proporcionar uma experiência inesquecível aos clientes fiéis e novos.

 

 

Pontos chave e Desafios

 

A Scooter’s Coffee está no início de uma fase de crescimento estratégico no Centro-Oeste e em todo o país.

 

O mercado de café dos Estados Unidos é uma indústria estimada em $48 bilhões por ano indendente do momento, e a Scooter’s Coffee está se encaminhando para transformar-se na franquia número1de café drive-thru na nação. Seus pontos para o sucesso: encontrar uma excelente localização e ficar comprometido com bebidas de alta qualidade, velocidade de serviço e um grande sorriso.

 

Coffee to go at Scooters Coffee

Solução

 

A avaliação da configuração e dos equipamentos da Scooter’s Coffee à época foi a forma de conquistar  este resultado.

 

O que a Scooter’s Coffee descobriu é que, ao substituir a máquina de café expresso tradicional existente por uma máquina de café expresso de 2 etapas, eles poderiam controlar a qualidade da bebida em cada local e produzir mais bebidas mais rapidamente (a proporção de uma máquina automática versus uma máquina tradicional é de 2-3 máquinas para um).

 

A Scooter’s Coffee tornou prioritário homologar o equipamento para tornar mais fácil e garantido o preparo de  bebidas de alta qualidade com agilidade em todos seus pontos de venda, e o equipamento selecionado foi a Franke Coffee Systems S700.

Case Study Scooters Coffee, Franke S700

 

 

 

Impacto no Negócio

A Scooter’s Coffee continua a crescer rapidamente, enquanto se esforça para fornecer a melhor interação drive-thru para o cliente no mundo, elevando o sucesso do franqueado através dos melhores sistemas de suporte de franquia da categoria. Velocidade, consistência e uma incrível experiência do cliente estão no centro do crescimento das vendas de café da Scooter e a S700 ajuda a entregar exatamente isso:

 

Bebidas consistentes de alta qualidade = boa experiência do cliente

• Em comparação com uma máquina de café expresso tradicional, a S700 moe automaticamente grãos inteiros frescos para cada bebida e é calibrada para fornecer sempre uma dose de café expresso consistente. O vaporizador automático vapor controla o vapor e a aeração produzindo uma espuma cremosa, sedosa do leite com a mínima intervenção manual.

 

Velocidade consistente de atendimento = boa experiência do cliente

• Produção: O tamanho compacto de um S700 permite duas máquinas no mesmo espaço de uma máquina tradicional. Duas máquinas S700 estão produzindo cerca de 1.000 bebidas por dia.

• Tempo de espera drive-thru: Duas unidades da S700 reduziram o tempo de espera em média 27 segundos por bebida, permitindo que o Scooter’s Coffee atinja a velocidade de serviço para seus clientes, ao mesmo tempo em que aumenta o número de pessoas servidas por hora.

• Facilidade de uso: A simplicidade da S700 minimiza problemas de pessoal, permitindo mais interação com o cliente

 

Confiabilidade = boa experiência do cliente

• Empresa de serviços internos

• Gestor de Serviço Dedicado Franke

 

 

Transferências

 

 

 

 

Máquina automática de café Franke em ação

S700

A inspiração da criatividade no café

A nossa máquina de café Franke S700 semiautomática é perfeita para que os seus baristas impressionem os seus clientes e criem uma experiência de marca única.

Franke Coffee Systems fully automatic coffee machine S700

 

 

próximas
etapas

Vamos fazer crescer o seu negócio

Envie-nos as suas perguntas e dúvidas e juntos podemos dimensionar o seu negócio.

Contacte-nos