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Bem-vindo. Encontrará aqui algumas das perguntas mais frequentes colocadas pelos nossos clientes. Se não encontrar a resposta para a sua questão, contacte o Atendimento ao cliente. Teremos todo o gosto em ajudar.
A Franke não usa nada além do melhor quando se trata de aço inoxidável de alta qualidade. Os seus lava loiças variam de calibre 16, que é a bitola comercial, a lava loiças de calibre 20. A Franke tem uma linha de lava loiças "Professional Series" em calibre 16, oferecendo o aço inoxidável da mais alta qualidade utilizado em cozinhas comerciais.
A furação dos lava-loiças em aço inox deve ocorrer antes da compra. Solicite a furação adicional aquando da encomenda. Perfurar o lava-loiça poderá danificar a supefície de inox e uma descoloração acastanhada em torno do furo, devido ao calor do atrito. Os lava-loiças em Fragranite apresentam na sua superfície pontos de furação pré-marcados. Faça esses furos de acordo com as instruções abaixo:
Caso a água permaneça no aço inox por um determinado período de tempo, evaporará deixando uma pátina (ou seja, uma mancha) na sua superfície. Esta pátina pode ser eliminada com detergente comum num pouco de água, com um pano macio. Para a eliminação dos resíduos mais persistentes, usar uma solução delicada de água e vinagre. Enxaguar bem e secar com um pano.
Sugestões: Enxaguar regularmente o lava-loiça depois da utilização para que a sua superfície permaneça exposta ao oxigénio. (O oxigénio reage com o crómio presente no aço, formando na superfície do lava-loiça uma pátina de óxido de crómio potente e altamente protetora. É esta mesma pátina que torna o aço inox anticorrosivo, conferindo-lhe uma duração notável.)
O aço inox é um material formidável que não enferruja. Porém, caso partículas de ferro entrem em contacto com a superfície, por exemplo por meio de utensílios de cozinha metálicos, estas formarão uma liga e oxidarão. Para eliminar a corrosão superficial, aplicar uma pequena dose de Pasta Inox com um pano húmido. Esfregar seguindo a orientação da textura no fundo ou aos lados da cuba. Enxaguar bem e secar com um pano.
Sugestões: Enxaguar regularmente o lava-loiça depois da utilização para que a sua superfície permaneça exposta ao oxigénio. (O oxigénio reage com o crómio presente no aço, formando na superfície do lava-loiça uma pátina de óxido de crómio potente e altamente protetora. É esta mesma pátina que torna o aço inox anticorrosivo, conferindo-lhe uma duração notável.)
Um lava-loiça de encastrar apresenta uma aba que se fixa na bancada, ficando assim apoiado na própria bancada. Os lava-loiças de instalação inferior são montados por baixo da bancada, de tal forma que o rebordo da bancada, brilhante em granito, mármore, etc. permanece exposto e acima do lava-loiça. O espaço necessário para a montagem de um lava-loiça de instalação inferior requer um maior trabalho de polimento e instalação comparativamente a um lava-loiça de encastrar, portanto, é mais dispendioso.
Preparar os alimentos, cozinhar e limpar: são estas as atividades que requerem um lava-loiça e que o tornam, portanto, o elemento mais usado da cozinha.
Saber mais sobre como Escolher o lava-loiça adequado.
Sim. Inicialmente, alguns lava-loiças de aço inox parecem brilhantes e esplendorosos, porém, com o tempo, são corroídos pela ferrugem. Os lava-loiças em aço inox diferem na quantidade e nos materiais. Para otimizar a resistência à corrosão e a durabilidade, é necessária a melhor combinação possível de crómio e níquel.
Muita. O aço, quanto mais espesso, menos é susceptível aos riscos, curvatura e transmissão de ruídos das panelas ao tocar na superficie de metal.
A espessura, chamada de "calibre" pode ser determinada pelo seu número. Quanto menor o número mais espesso é o aço. A maioria dos lava-louças vêm em aço de calibre 18 ou 20. O calibre 18 é o mais grosso dos dois e oferece uma ampla e resistente espessura para lava loiças domésticos.
Procure um acabamento rico, profundo e acetinado, em vez de brilho superficial. O brilho é devido a operações de acabamento mecanizadas ou manuais que permitem ao lava-loiça conservar o seu aspeto estético ao longo dos anos, sem sofrer danos, ferrugem ou manchas. Muitas pessoas dizem que o aspeto melhora com o tempo, adquirindo uma ligeira pátina.
As três medidas base para comparar as dimensões dos lava-loiças são:
Quanto maior for a profundidade da cuba, menores os ângulos de inclinação e o tamanho do raio, o que se traduz numa maior capacidade do lava-loiça.
A gama Triflow está sujeita a entupimentos. Para eliminar o problema, extrair o bocal por meio do parafuso de 2mm situado na parte de trás. Neste ponto, levantar o bocal e remover os depósitos da válvula de fluxo, identificável pela sua cor viva. Em seguida, voltar a montar. Este problema verifica-se frequentemente nos casos em que a qualidade da água é pobre. A água quente e fria não é filtrada, podendo ocorrer depósitos.
Certo, muitos dos fabricantes de misturadoras oferecem modelos para um ou dois furos. As configurações mais comuns de lava loiças têm espaço para 3,4 ou 5 furos. Verifique debaixo do lava louça se existe a possibilidade de determinar o número de furos possivel. Porque podem estar ocupados por uma misturadora já existente.
Além disso, tenha em consideração que quando compra uma misturadora sem chuveiro, geralmente é impossivel adaptar um chuveiro.
Na altura da compra tem de optar se compra a misturadora com ou sem chuveiro.
A resposta é definitivamente sim. O uso de uma fossa sética de dimensões adequadas é compatível com o uso de trituradores de lixo. Os sistemas séticos compatíveis com máquinas de lavar roupa e loiça também serão compatíveis com o triturador de lixo. Em média, a quantidade de água usada num dia por um triturador de lixo corresponde a uma descarga do autoclismo.
Na verdade, é o oposto. Dezenas de pesquisas independentes internacionais demonstraram que o uso do triturador de lixo é o modo mais seguro, simples e ecológico para a eliminação dos resíduos alimentares biodegradáveis. Os trituradores de lixo contribuem notavelmente para reduzir as descargas e, ainda mais importante, os resíduos alimentares são reciclados para o fabrico de fertilizante.
Para ligar qualquer um dos queimadores com válvula de segurança, pressione e mantenha em baixo o botão por 5 segundos. Ao efectuar isto, se a chama não está acesa, verifique se os orificios de saída do gás e o termopar de segurança não estão obstruidos acidentalmente. Neste caso, limpe os componentes do queimador e seque-os com um pano.
Se a chama do queimador não funciona, verifique se o espalhador e a tampa estão corretamente posicionados no queimador. Verifique também se a vela cerâmica branca que efectua a faísca não está suja e por isso não efectua a faísca, para acender a chama. Neste caso, a vela precisa de ser limpa com um pano húmido e seco.
O ruido que está a ouvir é gerado pela ignição eléctrica das velas de acendimento. Pode ter sido provocado por um derrame de liquidos na zona da placa onde estão os comandos da placa. Tente desligar a energia eléctrica e deixe desligada por um dia. Se o problema persistir, contacte um Serviço Técnico Autorizado Franke.
Para uma manutenção adequada, as grelhas de ferro fundido da placa devem ser sempre lavadas manualmente com um detergente neutro. A lavagem na máquina de lavar loiça não é recomendada por os ciclos de lavagem serem muito agressivos e poderem causar a opacidade da superficie das grelhas de ferro fundido.
Para a limpeza do aço inox Franke da mesa de trabalho da placa, recomendamos os nossos produtos de limpeza. No caso de aço inox acetinado (superficie lisa) recomendamos o uso de "Inox Creme Franke", o mesmo para as superficies "Dekor" ou "Microdekor" (resistente aos riscos) recomendamos o uso de "Pasta Inox Franke". Os produtos podem ser adquiridos por intermédio da rede de Serviços Técnicos Autorizados.
As placas de cozinhar Franke estão também prontas para trabalhar com gás BUTANO(LPG). Quando instaladas, substitua os injectores montados nos queimadores da placa pelos injectores indicados para gás BUTANO (LPG) fornecidos com a placa. Os queimadores não precisam de qualquer regulação de ar por serem auto reguláveis. É aconselhável que a operação seja efectuada por um técnico especializado.
A placa de indução geralmente tem uma absorção maior do que a potência de 3 kW disponível em casa. No entanto, para permitir o uso e contenção de consumos Franke (em alguns modelos da gama) permite o ajuste do nivel mais alto de absorção da placa de indução. É lógico que a redução de energia limita a capacidade de explorar o produto para a máxima performance.
O funcionamento da placa de indução é por intermédio de um campo magnético que gera calor no fundo do tacho quando este é colocado em contacto com a mesa de trabalho. O tacho usado neste tipo de placa deve ser feito de material especial contendo ferro e o seu fundo deve ser liso e suave para um optimo rendimento do inductor. Tachos não-magnéticos de aluminio ou de aço inox de cobre assim como de barro ou tachos cerâmicos não são adequados para utilizar com indução.
O grande benefício de uma placa de indução é dado na velocidade de cozinhar. Por exemplo ferver água para cozinhar massa é muito mais rápido do que usar uma placa de gás normal. Fácilidade de limpeza , também deve ser considerado, toda superfície do plano de indução é completamente lisa. Outro fator importante é o control electrónico total das configurações da zona que permite total segurança e várias funções de uso.
Aconselhamos a limpar quando a superfície da placa ainda estiver quente e o indicador de calor residual estiver desligado. Para limpeza, use um raspador para remover todos os resíduos de alimentos, tendo cuidado para não riscar a superficie do vidro. Em seguida, enxague com água e seque bem com pano limpo. O uso constante do raspador reduz o uso de produtos químicos de limpeza. Semanalmente limpe o aparelho com um produto especifico como VITROCLEAN.
A placa de vidro cerâmico funciona por intermédio de resistências eléctricas, colocadas por baixo do vidro que irradiam o calor na zona correspondente. A placa de indução, por outro lado, funciona por intermédio de bobines (indutores) que acionam um campo magnético apenas se o tacho (com o fundo de ferro) estiver colocado na zona selecionada da mesa de trabalho.
Pré aquecer o forno antes de inserir a comida para ser cozinhada. O pré aquecimento é usado para prevenir a acumulação de vapores no interior da cavidade. Em alguns modelos de fornos FRANKE o pré aquecimento é efectuado automáticamente, um sinal acústico indica a altura quando pode começar a cozinhar a comida.
Para identificar a função mais adequada para cozinhar diferentes alimentos, consulte o manual de instruções incluído nos fornos FRANKE. Aqui, as várias funções de cozinhar são claras e profundamente descritas, dependendo do tipo de alimento, sugerindo o tempo ideal do cozinhado, temperatura e posição do tabuleiro/grelha.
Presente em alguns fornos FRANKE, a PIRÓLISE é uma função automática de limpeza que, graças à alta temperatura atingida está apta para queimar a sujidade e gordura nas paredes da cavidade. Durante o processo de pirólise, a porta mantêm-se bloqueda para segurança total.
No final do ciclo, quando a cavidade tiver arrefecido, é suficiente limpar o interior removendo a sujidade e a gordura queimada com uma esponja e repassar com um pano de microfibras.
Um forno multifunções FRANKE combina todos os principais tipos de aquecimento, tais como aquecimento inferior e ventilação, proporcionando assim a função ideal para cada aplicação. Dispositivos multifuncionais têm muitas funções tradicionais de confecção, para grelhar, aquecer alimentos, pré-aquecer e descongelar alimentos.
Seguiu as sugestões no manual de instruções? Tenha muito cuidado com o tipo de tabuleiro, a prateleira e o programa selecionado. Rodar os tabuleiros de assar durante a cozedura. É importante ler o manual de instruções e seguir as instruções cuidadosamente. Preaqueça e asse sempre apenas quando a temperatura de cozedura for alcançada (aguarde até que o termostato desligue). Para sobremesas, recomenda-se que a temperatura esteja entre 150 e 190 ° C, e não abra a porta durante a cozedura para evitar que a massa caia. As massas não devem ser muito fluidas para não prolongarem excessivamente a cozedura.
O forno a vapor combina o uso de vapor de água com métodos tradicionais de cozedura. A tecnologia de forno a vapor combinado da Franke vem de fornos da área profissional, que, ao contrário da maioria dos produtos caseiros, tem uma caldeira real para geração de vapor, que é controlada de maneira progressiva na cavidade de cozedura. A combinação de vapor e convecção forçada (função de cozedura ventilada) permite diferentes programas que tornam este forno particularmente eficaz e completo.
Para um cozinhado mais tradicional, programas específicos para fazer pão e bolos, ou cozedura prolongada a baixas temperaturas, são adicionados.
O forno de vapor combinado da Franke não precisa de estar ligado ao fornecimento de água.
Verifique se o prato foi carregado em demasia: A capacidade máxima do prato giratório é de 1.5 kg. Verifique se o micro-ondas está bem limpo: humidade ou gordura na parte inferior do aparelho pode impedir que o prato gire facilmente. Verifique se o prato está bem posicionado: a placa giratória deve ser posicionada de tal maneira que as rodas se encaixam na parte nferior da ranhura de metal.
Antes de ligar para o Suporte Técnico para solicitar uma intervenção, consulte o manual de instruções da chaminé nos parágrafos para "Uso" e "Manutenção" para verificar se a indicação é na verdade, um alarme na chaminé que pode ser desligado simplesmente executando um reset nos comandos do aparelho.
Verifique ou peça ao instalador para verificar se a instalação foi feita de acordo com as etapas descritas no manual de instruções fornecido com o exaustor. Se a instalação estiver correta e a baixa extração é devido a um defeito no produto, o Centro de Suporte Técnico Autorizado deve ser contatado.
Consultando o manual de instruções, pode encontrar todas as informações úteis para uma instalação adequada. Também pode contatar nossos Serviços de Assistência Técnica, que serão capazes de responder e intervir para as suas necessidades. (NB a eventual intervenção do Serviço de Assistência Técnica, pode ter custos).
O ruído de uma chaminé é gerado pelo fluxo de ar que passa dentro dela durante a operação. Construímos os componentes internos das nossas chaminés para que o fluxo de ar encontre poucos obstáculos à sua passagem, com excelentes resultados em termos de eficácia e baixo ruído. Uma forma eficaz de evitar o aumento do ruído é usar, para a saída de ar, tubos de tamanho 120-150 mm de diâmetro. Filtros sujos ou saturados podem dificultar o fluxo de ar: A limpeza periódica (ou substituição) dos filtros garante um fluxo de ar suave.
A chaminé deve ser instalada a uma distância mínima de 65 cm da placa de gás. Recomendamos que não o instale a mais de 75 cm da placa para sugar corretamente os vapores. Os fumos de exaustão também devem estar o mais próximo possível da chaminé. Escolher tubos de 150 mm de diâmetro (ou não menos de 120 mm), com comprimento não superior a 3-4 metros e com um máximo de 2 curvas. AVISO: A garantia não cobre qualquer dano originado por falta de cumprimento das distâncias de segurança.
Recomendamos a instalação aspirante que se verifica ser a solução mais efectiva, segura e silenciosa: eficaz porque envia o ar poluído para o exterior através de um tubo de escape; seguro porque vai renovando com ar novo. A segurança é importante, especialmente na presença de aparelhos a gás; silencioso porque a velocidade de rotação da unidade do motor é geralmente muito inferior e menos vórtices internos são formados.
Os filtros são parte integrante da chaminé, a sua manutenção afeta a eficiência, segurança e barulho da chaminé. Os filtros anti-gordura protegem o motor contra a gordura contida nos vapores aspirados pela chaminé. Os filtros de metal nos exaustores Franke garantem um alto nível de captura de partículas de gordura. Para mantê-los eficientes, basta lavá-los à mão ou na máquina de lavar louça, em média, a cada 2 meses. Filtros sintéticos, possivelmente em alguns modelos antigos, não são laváveis e devem ser substituídos quando a gordura estiver impregnada, a cada 2 meses. Os filtros de odor são cartuchos de carvão ativado para serem instalados exclusivamente em chaminés na versão filtrante. Não são laváveis e devem ser substituídos periodicamente, em média cada 3 meses.
No momento da instalação, a dureza da água tem de ser ajustada por intermédio do painel de comandos? A água da casa é, dura ou suave? Ajuste a configuração de dureza no painel de commandos, se necessário aumente o valor para 4 ou 5 se a água for dura, veja no manual de instruções. Se a água for muito dura, é aconselhável instalar um filtro a montante da torneira. Para voltar a ter o tanque limpo, efectue uma lavagem em vazio com um agente descalcificante.
Está a usar pastilhas de lavagem multifuncionais (3em1) em substituição completa de sal? Nem sempre as pastilhas de lavagem multifuncionais têm sal suficiente, dependendo da dureza da água na habitação. Sugira o uso de detergente tradicional e o abastecimento do depósito com sal na máquina de lavar louça ou tente mudar o tipo de pastilha de lavagem utilizada.
No momento da instalação, a dureza da água tem de ser ajustada por intermédio do painel de comandos? A água da casa é, dura ou suave? Ajuste a configuração de dureza no painel de commandos, se necessário aumente o valor para 4 ou 5 se a água for dura, veja no manual de instruções. Se a água for muito dura, é aconselhável instalar um filtro a montante da torneira. Para voltar a ter o tanque limpo, efectue uma lavagem em vazio com um agente descalcificante.
Antes de mais nada, certifique-se de que os pratos são adequados para lavar na máquina de lavar louça: caso contrário, eles podem se deformar. A Franke não responderá a nenhum dano causado aos pratos de plástico. Se forem adequados para a máquina de lavar loiça, os recipientes de plástico devem ser colocados no cesto superior, mas note que, dependendo do tipo de material e do formato, podem não secar completamente no final do ciclo de lavagem.
O EnerSave presente em algumas máquinas de lavar louça Franke é uma opção que, em conjunto com o programa de lavagem selecionado, permite reduzir ainda mais o consumo de energia até 20% em máquinas de lavar louça de 13 pratos e 10% em máquinas de lavar louça de 45 cm de encastre. A secagem é de fato facilitada por um dispositivo especial que liberta automaticamente a porta, que abre lentamente e progressivamente uns centímetros.
Isso garante uma secagem perfeita e maior controle sobre as temperaturas de enxaguamento.
Não precisa de lavar os pratos antes de colocá-los na máquina de lavar louça, com os modelos FRANKE, graças aos mais recentes programas e detergentes, lavam também tachos e pratos muitos sujos. Um bom hábito é remover sempre dos pratos os maiores restos de comida como por exemplo, ossos e vegetais que poderiam obstruir o filtro, e remover os resíduos de alimentos gordurosos, como queijos e molhos. É útil saber que passar os pratos por água corrente antes de os colocar nos cestos é um desperdicío de água, de mais de 10 a 20 litros, mais um custo adicional.
Depois de várias lavagens da máquina de lavar louça é aconselhável a utilização de um produto detergente, em frascos, disponíveis no mercado, para serem usados de cabeça para baixo no cesto de talheres com um programa de lavagem a 65°C. No final da lavagem, a cuba fica brilhante e polida, assim como as suas juntas e componentes de plástico.
Na presença de um amaciante de água doméstico ou centralizado, deve-se assegurar que a água é de pelo menos 25 ° F (graus franceses), o que pode ser verificado pela dureza da água. Como esta operação não é realizada com frequência, é aconselhável colocar sempre o sal na máquina de lavar louça, uma vez que serve para regenerar as resinas e evitar manchas esbranquiçadas nos pratos no final da lavagem.
É possível medir a dureza da água por meio de um kit disponível com os canalizadores. Consiste na limpeza de garrafas de líquidos que, seguindo as instruções, indica o grau da dureza da água. No mercado existem umas tiras para colocar num copo com água por alguns segundos. Da reação resultante em comparação com uma escala colorida, o grau de dureza da água é calculado.
Pode limpar as superfícies de aço inoxidável das máquinas de lavar louça Franke (painel estético quando presente e cavidade interna) com produtos especiais. Recomenda-se que não faça uso de esponjas abrasivas ou detergentes agressivos como, por exemplo. Lixívia, amoníaco ou álcool que podem danificar o aço inox.
No caso de um equipamento de livre instalação, a selagem da porta pode ser verificada utilizando uma folha de papel. O papel deve ficar preso em qualquer ponto com a porta fechada. No entanto, no caso de aparelhos encastrados esta verificação pode somente ser efectuada removendo as portas de madeira na cozinha. Se a borracha não sela correctamente, tente aquecer a borracha ligeiramente. Este procedimento dá a borracha a sua elasticidade (se comprometida). Se esta intervenção não resolver o problema, contacte um serviço técnico.
Estalos ou pancadas 2-10 vezes ao dia. Estes ruídos devem ser considerados normais. Regularmente, a descongelação da parede traseira 2 a 10 vezes por dia vai temporariamente aumentar a temperatura do evaporador, que é na parede traseira. O material de isolamento e tubos refrigeradores expandem e dobram novamente; este ciclo de descongelamento causa este ruídos. A experiência mostra-nos que este ruído diminui com o tempo de funcionamento.
No caso de um equipamento de livre instalação, a selagem da porta pode ser verificada utilizando uma folha de papel. O papel deve ficar preso em qualquer ponto com a porta fechada. No entanto, no caso de aparelhos encastrados esta verificação pode somente ser efectuada removendo as portas de madeira na cozinha. Se a borracha não sela correctamente, tente aquecer a borracha ligeiramente. Este procedimento dá a borracha a sua elasticidade (se comprometida). Se esta intervenção não resolver o problema, contacte um serviço técnico.
Sob uso normal os frigoríficos e congeladores, assim como a quantidade de comida introduzida e a temperatura ambiente exterior, é aconselhável ajustar o termóstato de uma posição média para uma posição baixa. A temperatura máxima só deve ser utilizada em casos excepcionais, tais como restaurar a temperatura interna após uma falha de energia ou temporário excesso de alimentos. Para um uso correcto do aparelho, recomenda-se sempre a consulta do manual de instruções incluído.
Nos frigoríficos e congeladores FRANKE No-Frost o ar seco e frio circula homogeneamente e refrigera a comida uniformemente, evitando a formação diferente de gelo. O sistema de arrefecimento ventilado, no entanto, assegura uma distribuição interna homogênea da temperatura e um nível ideal de humidade para armazenamento de alimentos, no entanto, requere uma descongelação manual quando necessária.
Para reduzir o consumo de energia em frigorificos e congeladores, seria útil ter em conta algumas medidas, tais como: - instalar o frigorifico num local fresco e ventilado, protegido do sol e de fontes de calor. – Não introduza bebidas ou comida quentes no frigorifico ou no congelador, aguarde que fiquem à temperatura ambiente antes de os colocar nas prateleiras – reduza o tempo e o número de aberturas das portas para evitar calor excessivo no interior – nos modelos com opção “Super Frost” utilize esta função sómente quando for realmente necessária – se não usar o frigorifico ou o congelador por um tempo alargado, deve esvaziar o aparelho e desligá-lo, deixando as portas semi-abertas para arejar o interior.