Recipes / 25.06.2020

Zomerse ijslolly's

NODIG VOOR 8 IJSLOLLY'S

  • Frambozen siroop naar smaak
  • 1 el Rozenwater
  • Een handje eetbare bloemblaadjes

Verder nodig:

8 ijslolly vormpjes met stokjes

AAN DE SLAG

Maak 600 ml limonade van de siroop, het rozenwater en gezuiverd water uit de multi-waterkraan. De gebruikelijk verhouding voor limonade is 1 op 7, maar je kunt naar smaak meer of minder siroop gebruiken.

Verdeel de bloemblaadjes over de ijslolly vormpjes en schenk hier voorzichtig de limonade over. Doe de stokjes erin en zet de ijslolly’s voor minstens 8 uur in de vriezer.

Note:
Bloemen die je o.a. kunt eten: Madeliefjes, kamille, viooltjes, rozen, goudsbloemen, vergeet-mij-nietjes, paardenbloemen, korenbloemen. Gebruik bloemen uit je eigen tuin, dan weet je zeker dat ze schoon zijn.

I.p.v. bloemblaadjes zou je ook vers zomerfruit kunnen gebruiken als aardbei, framboos of blauwe bes

 

VARIATIES

Je zou ook andere variaties kunnen bedenken voor frisse zomer ijsjes. Lekkere combinatie zijn bijvoorbeeld:

  • Citroenlimonade, muntblaadjes en komkommerschijfjes
  • Sinaasappellimonade met dragonblaadjes
  • Aardbeienlimonade met verse aardbeien en basilicumblaadjes