制作一杯完美的意式浓缩咖啡是一种爱好。对于行家而言精确的操作、熟练的过程和一些小小的技巧都是日常生活里一场美妙的仪式 — 一场他十分愿意为观众们举行的仪式。我们的意式传统咖啡机能够协助咖啡师进行他的咖啡艺术创作:技术的精确性、创新的细节以及异常优秀的稳定性。
我们的意式传统咖啡机设计能够让行家展现实力:他可以放心地将温度保持在一个高度稳定的水平,个性化设置冲泡温度,以及得到许多电子信息的支持。这些都是让一位咖啡师展现才华最理想的前提条件。
想要萃取出最佳的芳香成分,水的流速和时间是决定性因素。我们在意式传统咖啡机上将这些参数做了优化。我们将过滤手柄的直径缩小到 53 mm(常见为 58 mm)以实现“咖啡饼”的理想高度
想要萃取出最佳的芳香成分,水的流速和时间是决定性因素。我们在咖啡机上将这些参数做了优化。我们将过滤手柄的直径缩小到 53 mm(常见为 58 mm)以实现“咖啡饼”的理想高度。
通过 ITC 功能(个性化温度控制)在 T400中可以按组 — T600 甚至可以按每款 — 来设置冲泡温度。在 T600 上您还可以分别设置冲泡温度和锅炉温度。这一功能为经验丰富的咖啡师提供了无限可能。
智能式蒸汽管会在形成完美的奶泡时自动停止打奶泡的过程。通过这一自动蒸汽功能您还可以设置每根蒸汽管的奶泡浓度。自动蒸汽功能在 T400 上可选配,在 T600 上为标配。
智能的菜单向导、简单的泵压力和锅炉压力设置以及日常操作里许多的电子支持:这一切都让日常工作变得更简单,带来更多美妙的享受时刻。
除了基础的两个、三个和四个冲泡组型号我们的意式传统咖啡机也能够满足特殊需要。比如“外卖型号”的冲泡组下方有足够的空间容纳更高的玻璃杯或纸杯。T200 和 T400 的紧凑型分别配备有两个冲泡组,既能够提供它们姐妹型号的所有功能又只需占用很小的空间。
我们的意式传统咖啡机证明 Franke 十分了解餐饮行业的日常工作。在普通时段应当节约能源,在高峰时段则需要能够立即启用最大功率。T400 和 T600 都能够按需求在很短的时间内提升加热功率。这一快速加热功能保证最大功率随时可启用,同时又保证了能耗的最优化。
我们的意式传统咖啡机 T200、T400 和 T600 不仅仅是技术精品。它们优雅的外观设计体现了经典的意大利浓缩咖啡文化,在客人可见之处也是一件真正的装饰品。Franke 对品质的追求体现在卓越的操作舒适性、许多令人惊喜的细节方案,当然还有:令人安心的周到服务。
这款意式传统咖啡机为我们的意式浓缩咖啡品质拉开了序幕:
这款意式传统咖啡机是为拥有极高要求的行家们设计的高端产品:
这款半自动意式咖啡机是为拥有极高要求的行家们设计的高端产品: