Geniet van italianità in volmaakte perfectie

Het bereiden van een perfecte espresso is een passie. De echte kenner beleeft de precieze handelingen, de aangeleerde procedures en kleine kneepjes als een ritueel dat ook graag voor het publiek wordt opgevoerd. Onze zeefdrager-machines ondersteunen de barista bij zijn koffiekunsten: met technisch raffinement, innovatieve bijzonderheden en een uitzonderlijke robuustheid.


Zeefdragers: een stukje levenscultuur

Onze  zeefdragers zijn zodanig geconstrueerd, dat zij de meester laten schitteren. Hij weet zich verzekerd van een hoge temperatuurstabiliteit, kan de zettemperatuur individueel configureren en zich bij tal van details discreet elektronisch laten ondersteunen. Ideale voorwaarden om de eigen barista-kunst volledig te ontplooien.


Kopje voor kopje perfect

De constante kwaliteit van een espresso wordt vooral bepaald door een constant gelijkblijvende zettemperatuur. Daarom beschikken onze zeefdragermachines over een unieke warmtewisselaar die door de stoom van de serviceboiler gelijkmatig wordt verhit en zo een hoge temperatuurstabiliteit waarborgt.

Heerlijk aroma

Voor een ideale extractie van de aromastoffen  zijn de doorstroomsnelheid en -duur van het water doorslaggevend. Op onze machines hebben wij deze parameters geoptimaliseerd. Door de doorsnede van de zeefdrager naar 53 mm (i.p.v. de gebruikelijke 58 mm) terug te brengen, werd een ideale hoogte van de «koffiekoek» (koffiedrab) gerealiseerd.

Alle ruimte voor de barista-artiest

Dankzij de ITC-functie (Individual Temperature Control) is de zettemperatuur bij de T400 per groep en bij de T600 zelfs per product individueel programmeerbaar. Bovendien kunt u bij de T600 ook de zetwatertemperatuur en de keteltemperatuur separaat regelen. Deze functies bieden de gewiekste barista tal van mogelijkheden.

Perfecte schuimkwaliteit

De intelligente stoomlans stopt het opschuimingsproces automatisch zodra het perfecte schuim gereed is. Met behulp van deze Autosteam-functie kunt u bovendien de schuimconsistentie individueel en per stoomlans programmeren. De Autosteam-functie is voor de T400 optioneel leverbaar en standaard bij de T600.

Gewoon genieten

Intelligente menubegeleiding, eenvoudige controle van pomp- en boilerdruk en veel elektronische ondersteuning in de dagelijkse bediening: Dat alles zorgt niet alleen voor meer gemak in het leven van alledag, maar ook nog eens voor vele momenten om heerlijk te genieten.

Grote modellenvariëteit

Naast de basismodellen met twee, drie of vier zetgroepen leveren wij ook koffieautomaten voor specifiekere behoeften. De «take-away uitvoeringen» bieden bijvoorbeeld onder de zetgroepen ook plaats aan hogere glazen en bekers. En de compacte uitvoeringen van de T200 en T400 met elk twee zetgroepen bieden de volledige capaciteit van hun zustermodellen – met minimaal ruimtebeslag.

Intelligent in het verbruik

Ook onze zeefdragermachines bewijzen dat Franke weet, wat er in de dagelijkse praktijk in de gastronomie zoal komt kijken. Tijdens normaal bedrijf moet er energie gespaard worden, maar tijdens piekuren het volle vermogen onmiddellijk beschikbaar zijn. Zowel de T400 als de T600 kunnen het verhittingsvermogen in een oogwenk verhogen. Deze boost-functie garandeert volle inzetbaarheid bij gelijktijdige optimalisatie van het energieverbruik.

De fascinatie van de espressocultuur

Onze zeefdragermachines T200, T400 en T600 zijn niet alleen wonderwerkjes van de techniek. Met hun elegante design belichamen zij de klassieke Italiaanse espressocultuur en zijn ze echte blikvangers in een klantnabije dienstverleningsomgeving. De ambitie van Franke manifesteert zich in het uitzonderlijke bedieningscomfort, de vele verrassende detailoplossingen en, vanzelfsprekend: de vertrouwde allround service.


T200: Een espresso-klasse op zich

Deze halfautomatische espressomachine bijt de spits af in onze espresso-klasse:

  • Naar keuze met 1 tot 3 zetgroepen
  • Functiegedeelte en afdruipblad van robuust roestvrij staal
  • State-of-the-art qua extractietechnologie
  • Elke groep met vier individueel programmeerbare productknoppen, plus één individuele knop (Start/Stop)
  • Compacte 2-groeps uitvoering
  • Optioneel met: LED-zijverlichting; gasverwarming; elektrische kopjesverwarmer (vanaf 2-groeps uitvoering)

Franke T200 in Detail


T400: Power met passie

Deze halfautomatische espressomachine is een geavanceerd apparaat voor professioneel gebruik:

  • Naar keuze met 2, 3 of 4 zetgroepen
  • State-of-the-art qua extractietechnologie en bedieningsbegeleiding
  • Manometer-weergaven voor pomp- en boilerdrukcontrole
  • Elektronische keteltemperatuurcontrole
  • Elke groep met vier individueel programmeerbare productknoppen, plus één individuele knop (Start/Stop)
  • De zetwatertemperatuur kan individueel per zetgroep geprogrammeerd en op de gekozen koffie afgestemd worden
  • Met korte verhoging (per knopdruk) van het verhittingsvermogen voor piektijden
  • Optioneel met: Autosteam-stoomlans (MAT) en actief verwarmbaar kopjesblad
  • Leverbaar in zwart, wit en rood

Franke T400 in Detail


T600: de fantastische perfectionist

Deze halfautomatische espressomachine is een 'high-end' product voor professionals met de hoogste eisen:

  • Naar keuze met 2, 3 of 4 zetgroepen
  • State-of-the-art qua extractietechnologie, bedieningsbegeleiding en besturingselektronica
  • Twee verschillend programmeerbare heetwaterhoeveelheden
  • Elektronische maalgraadcontrole per zetgroep
  • Elke groep met vier individueel programmeerbare productknoppen, plus één individuele knop (Start/Stop)
  • De zetwatertemperatuur kan individueel per zetgroep geprogrammeerd en op de gekozen koffie afgestemd worden
  • Met korte verhoging (per knopdruk) van het verhittingsvermogen voor piektijden (boost-functie)
  • Standaard met Autosteam-stoomlans (MAT) en actief verwarmbaar kopjesblad
  • Leverbaar in antraciet, crème of rood

Franke T600 in Detail