本場イタリアの味を再現

極上のエスプレッソをドリップするには、情熱が必要です。コーヒードリップの達人にとって、厳密な要領、熟練した手順、ちょっとしたトリックがゲストの前でも披露したい特別な儀式になります。フランケのエスプレッソマシンはそんなバリスタを応援。洗練された技術と細部までのこだわり、丈夫な作りで最高のコーヒーを提供します。


エスプレッソマシン:文化の一部として定着

フランケのエスプレッソマシンがあれば、バリスタレベルのエスプレッソを簡単にいれることができます。コーヒーの味を引き出すのに最適な温度設定になっており、抽出温度は個別に設定可能。そのほかにも便利な電子制御がいっぱいです。これで、バリスタレベルのコーヒーでゲストのおもてなしが可能になります。


いつでも完璧なコーヒーを

エスプレッソの品質は、抽出温度の変化に影響をうけます。このため、フランケのエスプレッソマシンでは、サービスボイラーの蒸気によって均一に加熱される独自の熱交換器で温度が一定に保たれています。

コーヒーの幸せな香り

香りを最大限引き出すためには、抽出時の水量と抽出時間が決め手となります。フランケのマシンでは、これらの管理にパラメータを使用。直径53 nnのポータフィルター(通常は58 mm)が「コーヒーに浮かぶ泡」を最適な高さにするため、コーヒー独特の香ばしい香りが部屋中にただよいます。

バリスタクラスの本格的なコーヒー

ITC(個別温度制御)機能により、T400以降では抽出温度をグループごとに個別設定可能。T600ではさらに製品別に温度を設定できるようになっています。また、T600では抽出用水とボイラーをお好みの温度に保つこともできます。おかげで、簡単にバリスタクラスのコーヒーが楽しめます。

ミルクフォームのキメも細やか

ミルクフォームの完成を自動的に識別するオートスチームワンドにより、いつでも完璧なミルクフォームが完成。このオートスチーム機能では、ミルクフォーム濃度をドリンクごとに設定できます。オートスチーム機能はT400ではオプションとして、T600では標準装備としてお求めいただけます。

簡単抽出で美味しいドリンクを

スマートなメニューナビゲーション、ポンプ圧およびボイラー圧のシンプルな制御、そして日々の運転における多くの電子的サポート。日常業務を軽減し、さらなる味わいをお届けします。

機種も多彩

2/3/4つの抽出グル―プが装備されたベーシックモデルのほか、特殊なニーズにもしっかり対応可能。例えば「お持ち帰り用モデル」の場合、背の高いグラスやカップに対応した抽出グループも組み込むことができます。またコンパクトモデルのT200とT400にはそれぞれ2つの抽出グループが装備されており、場所を取らずに姉妹品の性能すべてが搭載されています。

消費電力を賢く節約

エスプレッソマシンシリーズには、フランケのレストラン・飲食店業務にまつわる知識が詰め込まれています。普段は省エネモードでも、ピーク時にはフル稼働できるのも、そんなフランクの工夫によるもの。T400、T600とも、ボタンにタッチするだけですぐにヒーター出力が上昇。このブースト機能のおかげで、省エネモードとフル稼働モードの両立が可能となっています。

エスプレッソ文化の魅力

フランケのエスプレッソマシンT200、T400、T600は驚嘆に値する技術を備えているだけではありません。その魅力的なデザインで、伝統あるエスプレッソ文化をゲストの目につくエリアで体現してくれます。フランケの要求水準は際立った操作性、細部への驚くべきこだわりに表れています。また言うまでもなく、信頼できる総合的サービスも提供しています。


T200:手軽に格別のエスプレッソを

手軽に格別のエスプレッソを味わうことができる、セミオート(半自動)エスプレッソマシンです。

  • 1~3の抽出グループから選択可
  • 主要パーツとドリップトレイは丈夫なステンレス製
  • 最先端の抽出テクノロジー
  • 各グループには個別にプログラミング可能な4つの製品ボタンを装備、プラス1つのシングルボタン(スタート / ストップ)
  • 2グループのコンパクト仕様
  • オプション:LEDサイド照明、ガスヒーター、電気カップウォーマー(2グループ仕様から)

T200の詳細


T400:驚きの高性能マシン

プロ向けに特別開発されたセミオートエスプレッソマシンです。

  • 2/3/4の抽出グループから選択可
  • 最先端の抽出テクノロジーと操作ガイダンス
  • ポンプ/ボイラー圧力制御用の圧力計表示
  • 電子式ボイラー温度調節機能
  • 各グループには個別にプログラミング可能な4つの製品ボタンを装備、プラス1つのシングルボタン(スタート/ストップ)
  • 抽出水温度は抽出グループごとに個別にプログラミングでき、選択したコーヒーに合わせて調整可能
  • 混雑する時間のために、ボタンにタッチするだけで瞬時にヒーター出力が上昇
  • オプション:オートスチームワンド (MAT) とアクティブ加熱式カップトレイ
  • ブラック、ホワイト、レッドをご用意

T400の詳細


T600:エスプレッソの道を究めた最高傑作

このセミオートエスプレッソマシンは最高品質を追及するプロのためのハイエンドモデルです。

  • 2/3/4の抽出グループから選択可
  • 最先端の抽出テクノロジーと操作ガイダンス、制御電子機器
  • 個別にプログラミング可能な2種類の給湯量
  • 抽出グループごとの電子式挽き目コントロール
  • 各グループには個別にプログラミング可能な4つの製品ボタンを装備、プラス1つのシングルボタン(スタート/ストップ)
  • 抽出水温度はドリンクボタンごとに個別にプログラミングでき、選択したコーヒーに合わせて調整可能
  • 混雑する時間のために、ボタンにタッチするだけで瞬時にヒーター出力が上昇(ブースト機能)
  • オートスチームワンド (MAT) とアクティブ加熱式カップトレイを標準装備
  • アンスラサイト、クリーム、レッドをご用意

T600の詳細