50 g chleba bez skórki
50 g masła
130 g śmietany kremówki
450 g świeżego łososia
150 g grzybów
20 g cebuli
Pietruszka
Sól i pieprz
Włożyć do naczynia chleb, oczyszczone i pokrojone na cienkie plasterki surowe grzyby i nieco posiekanej pietruszki.
Wysmarować masłem naczynie żaroodporne, włożyć do niego filet z łososia i posypać na wierzchu mieszanką grzybową.
Przykryć drugim filetem z łososia, polać gorącą śmietaną, dodać odrobinę masła, przyprawić solą i pieprzem i włożyć do piekarnika.
