Zapiekanka szpinakowa

  • Poziom trudności: średni
  • Temperatura: 180°C
  • Czas: 31 minuty
  • Funkcja: Multi Power

Składniki

50 g bułki tartej

50 g masła

2 jajka

100 g sera Grana

3 g gałki muszkatołowej

50 g orzeszków piniowych

500 g szpinaku

50 g rodzynek sułtańskich

Sól i pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Umyj i oczyść dokładnie szpinak. Wilgotny szpinak włóż do rondla, dodaj szczyptę soli i gotuj tak długo aż zmięknie. Następnie odcedź, odsącz i posiekaj nożem na desce do krojenia.

Krok 2

Włożyć szpinak do miski, dodać ubite jajko, rodzynki sułtańskie, orzeszki piniowe, ser i szczyptę gałki muszkatołowej; dodać sól i pieprz do smaku.

Krok

Wymieszać starannie i przelać masę do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Posypać bułką tartą, ułożyć na wierzchu kilka małych kawałków masła i włożyć do piekarnika.

W przypadku przepisu pojedynczego umieścić formę na półce 2.