Cukinie z nadzieniem serowym

  • Poziom trudności: łatwe
  • Temperatura: 180°C
  • Czas: 31 minuty
  • Funkcja: Multi Power

Składniki

50 g masła

4 cukinie

50 g startego parmezanu lub Grana Padano

50 g sera owczego Pecorino

50 g sera Provolone

Sól i pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Wybrać średnie cukinie (w miarę możliwości wszystkie tej samej wielkości), odciąć ich końce i umyć. Przekroić na pół wzdłuż i delikatnie wydrążyć nieco miąższu.

Krok 2

Wymieszać w misce delikatnie masło ze startym parmezanem i serem Pecorino; pokroić ser Provolone w kostkę.

Krok 3

Rozłożyć warstwę sera wymieszanego z masłem na każdej cukinii i posypać z wierzchu pokrojonym w kostkę serem Provolone.

Krok 4

Ułożyć cukinie rzędami w naczyniu żaroodpornym i włożyć do piekarnika.

W przypadku przepisu pojedynczego umieścić formę na półce 2.