Focaccia na słodko

  • Poziom trudności: średni
  • Temperatura: 180°C
  • Czas: 48 minuty
  • Funkcja: Multi Power

Składniki

300 g mąki pszennej typu 00

20 g drożdży piwnych

60 g masła

2 jajka

350 g mleka

5 g oliwy z oliwek

120 g cukru

Skórka z pomarańczy i cytryny

Woda z kwiatów pomarańczy

Sól

Przygotowanie

Krok 1

Zmiękczyć masło i zmiksować z cukrem w misce. Dodać sól i oliwę, następnie mąkę i proszek do pieczenia, a na końcu jajka po jednym na raz. Kontynuować mieszanie aż do uzyskania gładkiej masy.

Krok 2

Dodać skórkę cytrynową, mleko i wodę z kwiatów pomarańczy. Delikatnie zmiksować masę i uformować z niej okrągły kształt. Pozostawić na godzinę w formie.

Krok 3

Gdy dwukrotnie zwiększy objętość, włożyć do piekarnika.

W przypadku przepisu pojedynczego umieścić formę na półce 3.