450 g mąki pszennej typu 00
150 g masła
5 jajek
125 ml mleka
10 g proszku do pieczenia
100 g cukru
Sól
Szczypta cukru wanilinowego
Wyjąć masło z lodówki, by zmiękło. Przełożyć do miski, dodać cukier i długo ucierać na puszystą masę.
Dodawać jajka po jednym, przez cały czas dokładnie mieszając, następnie dodać przesianą mąkę, a na końcu rozpuszczony w mleku proszek do pieczenia, szczyptę cukru wanilinowego i sól.