Ciasto kasztanowe

  • Poziom trudności: łatwe
  • Temperatura: 180°C
  • Czas: 48 minut
  • Funkcja: Multi Power

Składniki

450 g mąki kasztanowej

190 g mleka

40 g oliwy z oliwek

50 g orzeszków piniowych

150 g rodzynek

Nasiona kopru włoskiego

Sól

Przygotowanie

Krok 1

Umyć rodzynki i moczyć je w wodzie przez piętnaście minut. Odsączyć i delikatnie wycisnąć z nich nadmiar wody.

Krok 2

Przesiać do miski mąkę kasztanową. Dodać szczyptę soli i wlać mleko, równocześnie mieszając łyżką. Kontynuować aż do uzyskania miękkiego ciasta.

Krok 3

Natłuścić prostokątną blachę do ciasta niewielką ilością oliwy z oliwek i wlać do niej ciasto. Posypać nasionami kopru włoskiego, rodzynkami i orzeszkami piniowymi i spryskać niewielką ilością oliwy z oliwek. Włożyć do piekarnika.

W przypadku przepisu pojedynczego umieścić formę na półce 3.