Kurczak w winogronach

  • Poziom trudności: średni
  • Temperatura: 180°C
  • Czas: 64 minuty
  • Funkcja: Multi Power

Składniki

400 g kurczaka

45 g wytrawnego białego wina

200 g bekonu

300 g winogron

Masło

Sól i pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Wymieszać sól z pieprzem w misce i pokryć wnętrze kurczaka uzyskaną mieszanką. Delikatnie potrząsnąć kurczakiem, by usunąć nadmiar soli i pieprzu.

Krok 2

Obrać winogrona ze skórki i ostrożnie usunąć nasiona, bez przekrajania ich na pół.

Krok 3

Napełnić kurczaka winogronami i zamknąć otwór sznurkiem kuchennym.

Krok 4

Podsmażyć posiekany bekon na niewielkiej ilości masła, przełożyć do formy z kurczakiem i winem. Włożyć do piekarnika.

Krok 5

Wyjąć kurczaka z piekarnika i usunąć z niego winogrona. Wymieszać trzepaczką sos pozostały w formie i umieścić na palniku, by się zagęścił.

Krok 6

Pokroić kurczaka i serwować go w sosie własnym z winogronami.

W przypadku przepisu pojedynczego umieścić formę na półce 3.