Zapiekane warzywa

Zapiekane warzywa

  • Poziom trudności: średni
  • Temperatura: 210°C
  • Czas: 21 minuty
  • Funkcja: szybkie nagrzewanie

Składniki

6 porcji (po 2 pomidory na osobę)

6 pomidorów gałązkowych

½ bochenka chleba pokrojonego na kromki

100 g startego parmezanu

Pietruszka - zgodnie z potrzebą

Ziarna sezamu - zgodnie z potrzebą

Sól do smaku

Olej - zgodnie z potrzebą

Łączna masa: 900 g na 12 połówek pomidorów

Przygotowanie

Umyć pomidory, przekroić je na pól i usunąć nasiona, lekko je ściskając. Zachować w misce sok i nasiona. Posolić pomidory i obrócić je do góry nogami, by odsączyć nadmiar wody.

Przygotować bułkę tartą do zapiekania: włożyć pokrojony w kromki chleb do miksera wraz z pietruszką, olejem, ziarnami sezamu i parmezanem i szybko razem zmiksować.

Napełnić pomidory tym nadzieniem i polać odrobiną oleju.

Wybrać z menu piekarnika automatyczny przepis „Zapiekane warzywa”, włożyć do piekarnika i włączyć go.

Nie jest konieczne nagrzewanie piekarnika.

Porady szefa kuchni

Ten program nadaje się również do przyrządzania nadziewanych cukinii, papryk czy cebuli, w zależności od preferencji.

Do nadzienia można dodać nieco gotowanej szynki lub mortadeli zmiksowanej z innymi składnikami.

Zalecam wyjęcie potrawy z piekarnika zaraz po przygotowaniu, w przeciwnym wypadku warzywa zaczną wytwarzać parę i staną się rozmiękłe.

W przypadku tego przepisu umieścić formę na półce 3.