6 porcji (po 2 pomidory na osobę)
6 pomidorów gałązkowych
½ bochenka chleba pokrojonego na kromki
100 g startego parmezanu
Pietruszka - zgodnie z potrzebą
Ziarna sezamu - zgodnie z potrzebą
Sól do smaku
Olej - zgodnie z potrzebą
Łączna masa: 900 g na 12 połówek pomidorów
Umyć pomidory, przekroić je na pól i usunąć nasiona, lekko je ściskając. Zachować w misce sok i nasiona. Posolić pomidory i obrócić je do góry nogami, by odsączyć nadmiar wody.
Przygotować bułkę tartą do zapiekania: włożyć pokrojony w kromki chleb do miksera wraz z pietruszką, olejem, ziarnami sezamu i parmezanem i szybko razem zmiksować.
Napełnić pomidory tym nadzieniem i polać odrobiną oleju.
Wybrać z menu piekarnika automatyczny przepis „Zapiekane warzywa”, włożyć do piekarnika i włączyć go.
Nie jest konieczne nagrzewanie piekarnika.
Ten program nadaje się również do przyrządzania nadziewanych cukinii, papryk czy cebuli, w zależności od preferencji.
Do nadzienia można dodać nieco gotowanej szynki lub mortadeli zmiksowanej z innymi składnikami.
Zalecam wyjęcie potrawy z piekarnika zaraz po przygotowaniu, w przeciwnym wypadku warzywa zaczną wytwarzać parę i staną się rozmiękłe.
