4 porcje
4 młode kurczaki, każdy o wadze ok. 250 g
4 ząbki świeżego czosnku
Rozmaryn - zgodnie z potrzebą
Szałwia - zgodnie z potrzebą
Liście laurowe - zgodnie z potrzebą
1 cytryna
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - zgodnie z potrzebą
Łączna masa: 1000 g
Przygotować młode kurczaki, usuwając z nich podroby, po czym umyć je i pozostawić, aż odcieknie z nich woda.
Posiekać razem rozmaryn, szałwię, liście laurowe, skórkę cytrynową (bez białej warstwy) i dodać sól.
Natrzeć kurczaka oliwą i przyprawić posiekanymi ziołami, posypując również jego wnętrze.
Ewentualnie umieścić w środku ząbek zgniecionego czosnku, pamiętając o jego wyjęciu przed podaniem.
Ułożyć przyprawione kurczaki na blasze do pieczenia.
Wybrać z menu piekarnika automatyczny przepis „Młody kurczak”, włożyć do piekarnika i włączyć go.
Nie jest konieczne nagrzewanie piekarnika.
Przed upieczeniem można również dodać musztardę, oliwki lub pomidorki koktajlowe i podawać z frytkami lub pieczonymi ziemniakami.
Zalecam podawanie z zapiekanymi warzywami lub smaczną sałatką.
Kurczaka można podawać z dowolnie wybranym sosem, na przykład z majonezem, guacamole, sosem tamari itp.
Czas pieczenia w tym przepisie skalkulowany jest tylko dla 4 kurcząt, więc jeżeli ułoży się na blasze również ziemniaki, konieczne będzie jego wydłużenie o mniej więcej 15-23 min.
