Timballo di vermicelli

  • Difficoltà: media
  • Temperatura: 180°C
  • Tempo: 36 minuti
  • Funzione: Multi Power

Ingredienti

150 g olive nere

150 g acciughe salate

500 g vermicelli

Pangrattato

Olio d’oliva

Sale e pepe

Preparazione

Fase 1

Tritare finemente le olive e le acciughe.

Fase 2

Nel frattempo cuocere i vermicelli al dente in acqua salata e scolarli. Condire la pasta con olio e pepe.

Fase 3

Ungere una pirofila con i bordi alti e cospargerla con molto pangrattato.

Fase 4

Coprire il fondo con uno strato di vermicelli, quindi stendervi sopra uno strato di acciughe e olive; continuare ad alternare gli strati di pasta e di acciughe e olive fino a esaurire gli ingredienti.

Fase 5

Cospargere lo strato superiore con del pangrattato e infornare.

Per questa ricetta sistemare la pirofila al livello 3.