Spigola al cartoccio con patate

  • Difficoltà: semplice
  • Temperatura: 180°C
  • Tempo: 39 minuti
  • Funzione: Multi Power

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

40 g pomodori ciliegini

490 g spigola pulita e squamata

320 g patate

Cumino nero

Olio d’oliva

Cipolla

Sale e pepe

Preparazione

Fase 1

Stendere la spigola su della carta da forno leggermente inumidita, circondarla con le patate pelate e i pomodori; aggiungere poco sale, alcuni grani di pepe, la cipolla tagliata a fette e il cumino nero, inserendone un po’ all’interno del pesce.

Fase 2

Cospargere con un cucchiaino di olio d'oliva e quindi chiudere bene la carta da forno. Sistemare la spigola in una pirofila e infornare.

Per questa ricetta sistemare la pirofila al livello 2.