50 g pane senza crosta
50 g burro
130 g panna da cucina (doppia/densa)
450 g salmone fresco
150 g funghi
20 g cipolla
Prezzemolo
Sale e pepe
Sistemare il pane, i funghi puliti e tagliati a fette sottili e del prezzemolo tritato in un recipiente.
Coprire con un altro filetto di salmone, guarnire con la panna calda, aggiungere del burro, aggiustare di sale e pepe e infornare.