Orata al cartoccio

  • Difficoltà: semplice
  • Temperatura: 180°C
  • Tempo: 39 minuti
  • Funzione: Multi Power

Ingredienti

4 pomodori ciliegini

4 orate di medie dimensioni

800 g patate novelle

1 scalogno

Cumino nero

Olio d’oliva

Pepe in grani

Sale

Preparazione

Fase 1

Stendere un’orata su un grande pezzo di carta da forno e circondarla di patate novelle pelate e cotte e di pomodori ciliegini.

Fase 2

Salare, quindi mettere dei grani di pepe e del cumino nero all’interno del pesce.

Fase 3

Cospargere con un cucchiaino di olio d'oliva e quindi chiudere bene la carta da forno. Ripetere per le altre orate. Sistemare le orate in una pirofila e infornare.

Per questa ricetta sistemare la pirofila al livello 3.