Salamelle arrosto

Salamelle arrosto

  • Difficoltà: semplice
  • Temperatura: 180°C
  • Tempo: 23 minuti
  • Funzione: BBQ

Ingredienti

Per 6 persone

12 salamelle con contenuto di grasso medio

Aglio q.b.

Rosmarino q.b.

Olio extravergine d’oliva

1 presa di cannella

Preparazione

Sistemare le salsicce nella teglia e insaporirle con gli ingredienti elencati.

Attendere 10 minuti prima di infornare.

Selezionare la ricetta automatica “Salsiccia” dal menù del forno, infornare e dare inizio alla cottura.

Non è necessario preriscaldare il forno.

Consigli dello chef

Questa ricetta è per le salsicce italiane corte e cicciotte dette “salamelle”.

La cosa importante è che le salamelle siano interamente di carne suina.

Il programma può essere utilizzato per cuocere le salamelle sia arrosto che in salsa di pomodoro.

Per questa ricetta sistemare la pirofila al livello 3.