27/07/22
Gusta i sapori dell’autunno

Pensare oltre il caffè
La mania per le spezie continua, ma vaniglia, cioccolata e nocciola sono ancora in cima alla lista dei gusti più amati dai clienti. E non è tutto qui: altri aromi hanno attirato l’attenzione e si sono fatti strada nei cuori e nei gusti di molte persone.
Con l’aumento dell’interesse per la salute e il benessere personale, dal desiderio di maggiori sostanze nutritive al bisogno di ridurre la caffeina, gli amanti del caffè hanno versato nella loro tazza molto di più della loro tostatura preferita. Sulle loro tavole sono comparsi matcha, curcuma, chai e persino bevande adattogene, a base di una miscela di funghi medicinali che portano equilibrio ai sistemi del nostro corpo. Sempre con la possibilità di aggiungere una marcia in più con un espresso, naturalmente.
Le tecnologie integrate e le soluzioni modulari di Franke rendono possibile rispondere a questa richiesta di offerta, raggiungendo un pubblico più ampio che cerca bevande dove il caffè è l’ingrediente principale, ma non più l’unico. Sia che preferiscano le bevande tradizionali o un’alternativa a base vegetale, ogni bevanda può essere completata con una schiuma di latte impeccabile, grazie alle tecnologie FoamMaster™ e IndividualMilk, che permettono di servire qualsiasi tipo di latte, conservato separatamente in modo sicuro. Completa i profili di gusto con la nostra Flavor Station, un’offerta personalizzabile con fino a sei sciroppi per le bevande preferite dei clienti o per le selezioni stagionali. E per l’espresso aggiunto, iQFlow™ garantisce il massimo da ogni tostatura, estraendo più aroma da ogni chicco che mai, per offrire ai tuoi clienti una deliziosa versione intensa di qualsiasi scelta a base di caffè.
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