27/07/22

“Lo porto via, grazie.”

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Cultura del caffè in movimento

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La tendenza del caffè da asporto è un fenomeno relativamente moderno, ma è destinata a rimanere! È diventato popolare negli anni '50 negli Stati Uniti, quando la cultura dei pendolari ha creato l’esigenza di portare con sé il caffè. Questa abitudine quotidiana si è poi evoluta fino a diventare un diffuso status symbol di raffinatezza. Il caffè da asporto, compagno ideale dello stile di vita frenetico (e spesso di poche ore di sonno) dei lavoratori di oggi, è cresciuto parallelamente alle esigenze della vita moderna. Tuttavia, non accontentandosi più del caffè insapore del distributore automatico servito in un bicchiere di carta, i consumatori di caffè da asporto di oggi hanno grandi aspettative!

L’imbarazzo della scelta.

Per soddisfare le esigenze dei consumatori di caffè di oggi e rimanere al passo con la concorrenza, i bar devono assicurarsi di incontrare le ultime tendenze. Devono anche cercare continuamente nuovi modi per sorprendere e deliziare la loro fidata clientela, che sia al banco, seduta o in movimento.

Dalle macchine self-service con un’ampia gamma di specialità vegane e a base di latte, alle combinazioni di sapori innovativi servite nella tazza riutilizzabile portata dai clienti, ci sono una miriade di modi per rimanere al passo con le ultime tendenze del caffè. Il segreto è non restare mai fermi.

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