Chill & Cup
Mit dem Franke Chill & Cup können Sie auf kleinstem Platz bis zu 120 Tassen erwärmen und gleichzeitig 5 Liter kalte Milch lagern. Optional können auch 2 Milchsorten an je 2.5 Liter gekühlt werden.
Evolution Plus
Die Vollendung ausgereifter Kaffeekompetenz
Mit der Evolution Plus erweitern Sie im Nu Ihr Angebot an Kaffeespezialitäten und lassen keine Kundenwünsche mehr unerfüllt! Leistungsstark, mit der attraktiven, ergonomischen Bedienungseinheit Pre-Selection Plus aus Glas und nur 32 cm Breite, übertrifft die Evolution Plus jegliche Erwartungen: Sie können bis zu 32 verschiedene Getränke, mit Kaffee und/oder Milch, auf 4 verschiedenen Ebenen programmieren. Diese werden auf dem grossen Grafikdisplay angezeigt. Über maximal 16 programmierbare Vorwahltasten können Sie das Getränkeangebot mit zahlreichen Vorwahlmöglichkeiten erweitern; zum Beispiel mit der Getränkegrösse oder der Milch- bzw. Bohnensorte. Optisch zur Kaffeemaschine passt der Kühlschrank KE320 mit einem Volumen für 10 Liter Milchbevorratung. Ob in modernen Restaurants und Bars, in Hotels oder im Self-Bereich: Die Evolution Plus ist die perfekte Kaffeemaschine, um in einem zu überzeugen: The art of excellent coffeemaking.
Standards Evolution Plus
- Riesige Vielfalt an Kaffeekreationen mit Milch, Schokopulver oder Flavours und Heisswasserausgabe
- Funktionales Touch+Go Control Bedienpanel. 8 Produkttasten mit LCD-Display für Kaffee- / Milchprodukte, zusätzlich 16er Tastenfeld, frei programmierbare Direktwahl- oder Vorwahltasten,
- Individuell farblich unterteilbar, zur optischen Erkennung von verschiedenen Produktgruppen oder Vorwahlfunktionen. Dadurch praktisch unbegrenzte Möglichkeiten der Anzahl herstellbarer Produkte.
- Clean+Clever System mit automatischem Spül- und Reinigungsprogramm. Wasser zur Reinigung und Spülung wird vollautomatisch dem Reinigungsprozess beigefugt. HACCP-konform.
- Zwei hochwertige Edelstahlboiler für Kaffee und Heisswasser
- Hochleistungs-Metallbrühgruppe mit Vorbrühung und konstanter Kolbenheizung
- Geräuscharmes Präzisionsmahlwerk mit Longlife Keramikmahlscheiben und Direktmahlung
- Höhenverstellbarer Kaffee-/Milchauslauf
- Bohnenbehälter mit 1.3 kg Inhalt, einfachst abnehmbar
- Vollelektronische Steuerung, Programmierung mit Chipkarte oder via USB-Schnittstelle
Optionen
- Zweite Mühle
- Schoko Pulverdosierer Twist+Taste Technology, 1.3 kg Inhalt
- Abschliessbare Kühleinheit, Bohnenbehälter und Pulverdosierer
- Flavour Station mit bis zu 6 verschiedenen Sirups
- Tassenwarmer
- Abrechnungseinheit zur Integration an handelsübliche Bezugs- und Abrechnungssysteme
| Produkt | Leistung pro Stunde |
|---|---|
| Ristretto | 240 |
| Espresso | 240 |
| Kaffee | 180 |
| Milchkaffee | 150 |
| Cappuccino | 150 |
| Latte Macchiato | 120 |
| Heisswasser | 25lt |
| kalte Milch | 150 |
| warme Milch | 120 |
| Schokolade (Instant) | 150 |
Abmessungen
Breite: 320 mm
Höhe: 785 mm
Tiefe: 600 mm
Maschinengewicht
ca. 41 kg
Technische Daten
- Tech Daten Evolution Plus CF Chill&Cup(189.00 kB, DOC)
- Tech Daten Evolution Plus CF MUT1(207.50 kB, DOC)
- Tech Daten Evolution Plus CF MUT2(250.00 kB, DOC)
- Tech Daten Evolution Plus CF MUT4(220.00 kB, DOC)
- Tech Daten Evolution Plus CF UKE(151.50 kB, DOC)
- Tech Daten Evolution Plus CF UT1(162.50 kB, DOC)
- Tech Daten Evolution Plus CF UT2(197.00 kB, DOC)
- Tech Daten Evolution Plus CF UT4(163.50 kB, DOC)
- Tech Daten Evolution Plus CF(181.50 kB, DOC)
- Tech Daten Evolution Plus(151.00 kB, DOC)
Flavour Station
Kaffee- und Milchspezialitäten auf Knopfdruck mit Sirup verfeinert! Mit der Evolution Plus in Kombination mit der Franke Flavour Station mixen Sie ganz einfach Kaffee- und Milchspezialitäten mit verschiedenen Siruparomen. Auf Knopfdruck erfolgt die Zuführung der Sirups in die Tasse durch den Kaffee- Milch-Sirup-Kombiauslauf. An die Franke Flavour Station lassen sich verschiedene Flaschenformen anschliessen und es können nebst zahlreichen Sirupsorten auch alkoholische Getränke eingesetzt werden. Es besteht die Möglichkeit, zwei Sirupsorten automatisiert zu mischen, um weitere Spezialitäten zu kreieren. Ihren Wünschen sind kaum Grenzen gesetzt.